厨房里的“食物医生”

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 04:29:34
“内科医生”
啤酒——心脏病
实验证明,如果保持一天喝一杯,就会大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是,啤酒可以治病也可致病,关键是饮用的量。如果每天饮一杯就可预防心脏病,一天饮两杯或以上反而会引发心血管疾患。
橘子汁——高血压
橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C,有助血压的下降。因此,养成经常饮用橘子汁的习惯,有助保持正常血压,同时也减少了由高血压引发心脏病的危险。
鱼——哮喘
研究发现,多吃鱼可以润肺、补肺,从而可以缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素,就像在急诊室里医生会用合镁类药物来缓解哮喘症状一样。对于患哮喘的病人,医生建议:最好每日3餐中至少吃1次鱼类或其他海产类食物。
生姜粉——恶心
恶心一般由低血糖造成,生姜能让血液保持一定含糖水平。如果晕车,不妨带上一些生姜粉,提前服用可以很好地预防头晕和呕吐。
糖——打嗝
打嗝虽不是什么大病,但久嗝不止还是很烦人的。可以试一试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚,有的医生说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,就会中断某些神经信号,其中包括引起打嗝的膈神经。
玉米——肾炎
玉米有利尿消肿、降压作用,日本民间用玉米1份,加热3份煎汤代茶,早晚饮服,治疗慢性肾炎水肿。
茶——头痛
头疼一般多由血管变化而起,此时喝杯茶,茶中的咖啡因可以抑制血管收缩,减轻头痛。
杏仁巧克力——记忆减退
裹在巧克力里面的杏仁含有维生素E,可有效延缓大脑因年龄导致的衰老问题。
鸡蛋壳——十二指肠溃疡
患有十二指肠病的人,胃分泌大量胃酸,鸡蛋壳内含有碱性物质,可与过量胃酸起中和作用,而达到止痛、制酸的治疗效果。鸡蛋壳的服用方法是,将鸡蛋壳洗净打碎放入铁锅里炒,然后研成粉,越细越好,每日服一个鸡蛋壳的量,可分二至三次服用,饭前或饭后,用开水吞服。
“皮肤科医生”
牛排——秃头
科学证明,经常吃瘦牛肉的人,即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。
燕麦——皮肤痛痒
把燕麦用纱布包上,让淋浴器中的水透过此纱布包,这样的燕麦淋浴可以帮助治疗湿疹,改善皮肤干燥和痛痒。
大蒜——脚气
将大蒜涂在患处,可以抑制和消灭真菌,还可以止痒。
“妇科医生”
亚麻籽油——痛经
建议多吃亚麻籽。专家指出,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛,这是造成痛经的重要因素。食用亚麻籽可以阻止前列腺素释放。因此专家建议,痛经的人最好每天吃1—2茶匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉。
“外科医生”
洋葱——蜂蜇
如果被蜜蜂蜇到,用一片新鲜的洋葱涂于蜂蜇处,洋葱中的酶就可以阻止毒素扩散和发炎。
土豆——坐骨神经痛
患有坐骨神经痛时,靠墙站立,用一个土豆放在臀部的疼痛部位,这时,土豆就像是肌肉的一个支撑点,从而减轻肌肉紧张,减少病痛。
面包——脚趾甲嵌肉
把磨碎的面包放进热牛奶中充分搅拌,敷20分钟,反复使用直到好转。
山药——手足冻疮
用干山药一截,磨细敷上。或者,乳腺炎、乳房肿痛,研成山药泥外敷。
芹菜——跌打损伤
芹菜30—50克,捣烂外敷能散瘀破结、消肿解毒、跌打损伤、痈肿疮毒。
“肿瘤科医生”
番茄——前列腺癌
据专家研究得出,每周吃10个以上番茄的人,患前列腺癌的机会比一般人少了45%。而美国底特律癌症中心以患了前列腺癌的病人为研究对象,3周后发现吃番茄萃取物的病人癌细胞恶化、转移的现象都明显变慢。
“五官科医生”
甘菊茶——口腔溃疡
冲泡一杯甘菊茶,晾凉以后饮用,不要急于咽下,先在口腔中来回漱口,每两小时一次,这样就可以减轻口腔溃疡引起的炎症了。
口香糖——齿黄
当你在喝茶或咖啡以后,及时咀嚼一块无糖口香糖,口腔会分泌更多的唾液,这样,色素就没有机会停留在口腔中了。
丁香油——牙痛
牙疼不是病,疼起来真要命。赶紧用棉花蘸些丁香油涂在疼痛处,让丁香具备的天然止痛功效来对付疼痛,就会收到立竿见影的效果了。