美国习惯用语-Lesson4/5/6

美国习惯用语-Lesson4
doggy bag
sunny side up
over easy
在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy  bag。Doggy这是字是dog,也就是"狗"这个字的形容词。Bag大家都知道是"口袋"的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：
例句-1："Waiter,could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."
这个人对服务员说："请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。"
尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."
她说："昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。"
尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋：Sunny side up.
Sunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：
例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
那位先生说："小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。"而那位女顾客说："我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。"
今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。好,「美国习惯用语」第四讲就到里。欢迎下次再一起来学习美国习惯用语。再见。
美国习惯用语-Lesson5
in hot water
to throw cold water on something
英语里有好些习惯用语都和"水"，就是water这个字有关系。有的用：hot water；还有的用：cold water or deep water。在英语里用这些词汇组成的习惯用语就和水一样普遍。但是，它们都有一个共同的特点，那就是它们一般都含有贬意。今天我们要向大家介绍两个用water这个字组成的习惯用语。第一个是：in hot water.
In hot water的意思并不是"在热水中"。它的确切意思是指某人或某些人出境困难,遇到非常麻烦的问题了。举个例子来说吧：
例句-1："Joe is really in hot water now -- his girlfriend just found out he's seeing another woman."
这句话的意思是："乔伊现在可是难办了，因为他的女朋友最近发现他另外还有一个女朋友。"
我们再举一个例子：
例句-2："That movie actor tried to cheat on his income tax, but he got caught and now he's in hot water with the government."
这是说："那个电影演员想在缴纳所得税的时候弄虚作假，可是给税务局发现了。现在，他可麻烦了。"
今天要讲的另一个和water有关的习惯用语是： to throw cold water on something.To throw cold water on something和中文里说的"泼冷水"意思完全一样。下面的例子是一个人在说他办公室里发生的事：
例句-3："Everybody else in the office thought my idea was great, but the boss threw cold water on it."
他说："办公室里所有的人都认为我的主意很好，就是我们的老板给我泼冷水。"我们再举一个例子。这是一个儿子在说他的爸爸：
例句-4："I had planned on going to medical school but my dad threw cold water on this idea the other day when he told me he wasn't sure he had the money to pay my tuition for so long."
他说："我一直想上医学院。可是，那天我爸爸给我泼冷水，说他不一定有能力替我付那么多年的学费。"
美国习惯用语-Lesson6
to hold water
water off a duck's back
it makes my mouth water
这一课里我们再要讲两个和水，也就是和 water 这个字有关的词汇。第一个是to hold water。
To hold water 按字面解释当然可以说是"不让水漏出来"。但是，它的另外一个意思是指某一个人找的借口、提出的理由、或说的话是确实的，站得住脚的。美国人经常说："That excuse simply doesn't hold water."意思是：那个借口根本站不住脚。我们来举个例子：
例句-1："The accused man claimed that he'd been in another city the night of the murder. But his story didn't hold water after three different witnesses testified in court that they had seen him running from the scene of thecrime."
这句话的意思是："这个被控告的人说，发生谋杀案的那天晚上他出门去了，不在当地。但是，有三个不同的证人都出庭作证说，他们看见他从作案的地点逃跑。因此，他说出事那天他不在当地的说法根本是靠不住的。"
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今天要讲的另外一个和water这个字有关的习惯用语是 water off a duck's back。
鸭子身上的毛就像雨衣一样，水在上面呆不住，一下全滑掉了。因此，water off a duck's back 是指毫无作用。就像下面这句句子所说的：
例句-2："I keep telling my friend it's foolish to gamble all of his money, but it's like water off of a duck's back."
这是说："我一直告诉我的朋友，不要那么傻，把所有的工资都用在赌博上。可是，我的话对他全然不起作用。"
另外一个例子是：
例句-3："The doctors tell us it`s dangerous to smoke, but such good advice rolls off of some people like water off of a duck's back."
这是说："医生都告诉我们抽烟对身体是有害的。可是，这种劝告对于有些人来说就像耳边风一样，毫无作用。"
水对人的身体来说是非常重要的。可是,在英语里，这些和water有关的成语都含贬意好像有点奇怪。不过，至少有一个和water有关的习惯用语是让人高兴的。那就是：to make my mouth water 顾名思义，这个说法的意思是"让我流口水"。
例句-4："The roast duck that restaurant serves is my favorite dish. Every time I think about it, it makes my mouth water."
这个人说："我最喜欢吃那个饭馆的烤鸭。每当我想起它我就会流口水。"
今天我们讲了to hold water，water off a duck's back和 it makes my mouth water这几个同water有关的习惯用语。好，「美国习惯用语」第五讲就到里。欢迎下次再一起来学习美国习惯用语。
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