神马文学网古城的菜市场里都有啥？
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 15:28:59
先揭晓上次题目的答案。
上回在“丽江，与美食相遇的运气”中，最后那个木头模具到底是干什么用的呢？
正解：挤柠檬汁的小工具。（乖乖cat，年流华，ryrxl三位答对了！！
）
大多数筒子都认为是月饼模具，嘿嘿，乍一看还真挺像的。但是打开之后，一边是圆形的凸起，另一边是凹下去的——刚好放下一个青柠檬。凹下去的一边底部有数个小孔，当模具合起来时，柠檬受到挤压，汁水就会从小孔里滴出来，蛮好玩的。
这东西哪儿找到的？呵呵，待会儿文中会交代的哈。
今天，咱们就一起去逛逛古城里的菜市场吧。除了好吃的水果，美丽的鲜花，鲜美的油浸蘑菇们，还有一些挺奇怪的东东，比如“回心草”，“辛夷花”，“雪莲花”，“柠檬撒”，“水性杨花菜”......
先就打听过，古城里比较大的一个菜市场就是“忠义市场”，古城里和古城附近的居民都在这里买菜。
有一天早起之后，打算去寻找菜市场。才走出客栈没多远，就看见一位背着竹篓子的阿姨虎虎生风地走过，看那架势就是去大采购的——得，我也不用打听了，就尾随其后吧。
走了四五分钟就到了，居然离我住的地方如此之近。
看见几位着装挺一致的奶奶，应该是纳西族的传统服饰吧，我猜。我还发现丽江人民买东西习惯背个竹篓子，解放了双手，蛮科学的。本来也想买一个背背的，另两人反对，未遂。
这苹果的肤色，称得上“高原红”了吧，呵呵。
还有绿色的，看起来相当原生态哈。
鸡血李，卖李子的大姐告诉我的——本人对所有李子，都叫“李子”，分不清品种。
这个我买了2斤带回客栈吃，甜度很高，汁水粘在手指上特粘稠。
沿路都是水果，我是一路走，一路拍，一路买，一路吃。
丽江的日照时间长，昼夜温差也大，水果的水分都挺足的，味道不错。尤其，价格真便宜。那个鸡血李，3块钱一公斤，丽江雪桃5块钱一斤，哎，美。
这种摆在面上的桃子都是洗过的，我没要，我让老板给我拿箱子里的。一个个被包在网格里，毛茸茸的，白白胖胖，非常可爱——当时尽顾着选桃子，没拍哈。
石榴那是相当滴甜啊（此处请务必用白云大妈的语气体会
），看见那只蜜蜂没？好家伙，跑这儿采蜜来了。
市场里还有多家铜器铁器铺子，如今在城市里基本找不到了。
我那天去的早，很多铺子刚刚开门。看见这一家的女主人，带着小孩，正把一件件器物往自家的摊子上摆。一样一样，整整齐齐，站在他们身后不远处的我，觉得这一幕很动人。
都有些什么呢？
有风铃，铃铛，门扣手，小饰物，还有家常用的铜盆等。
很漂亮的铜火锅，用来煮腊排骨吃，或者涮羊肉一定很棒。
看见这样卖坛坛罐罐的摊子，我是完全迈不动脚了。
真想背几个回家，插上雏菊或者小朵的玫瑰该是多有范儿啊......
大的应该是做酱用的吧。
这种透明的泡酒罐子蛮赞的，一目了然，还有一个开关，方便倒酒。
基本上，藤编的，木质的，竹的篾的，陶土的，棉麻的一系列的东东，我都喜欢。
阳光下的小罐子们。
在一家卖药材的铺子，一眼瞅见这个东东——第一反应：神奇！！能让人回心转意的草啊，世上岂不是能少很多伤心人......然后陷入无限遐想中......（言情小说看多了的后遗症）
事实证明，我真的想多了。回心草，可入药，用于治疗心脏疾病和神经衰弱等症。
辛夷花，看到的那刻想到“辛夷坞”了，呵呵。
其实也叫紫玉兰，亦可入药，可散风寒，治疗鼻炎和降血压。
远远看见柱子上挂着一长串不知名的东西，走过去一问，居然是雪莲花。
不是新鲜的，是干货，看起来毛茸茸的，有点像棉花。
近看可以看到紫色的花蕊。据说雪莲花也分雌雄，我等实在是难辨啊。
雪莲花可入药，泡茶，泡酒，煲汤，制成糕点——总之，能吃，且是大补啊。
长得又像梨，又像青芒果的家伙，竟是木瓜。卖瓜的小妹妹说可以凉拌或者腌着吃。
这一车都是我爱吃的，香菜，番茄，葱和辣椒。（不得不再次感叹：吃货就是吃货。）
篇幅所限，常见的菜菜们就不多拍了哈。
长条茄子，上次那“过江茄龙”就是这茄子烧的，意犹未尽啊。
很美貌的小辣椒啊，我爱。
看见一摊主正在一口缸里，捞着一把把绿油油的“水草”，于是很好奇地走过去询问。
答曰：水性杨花。
？？？？本人瞬间一头雾水：什么啊？
摊主头也不抬：水性杨花啊。
真叫这名儿啊？我倒。
最后总算弄清楚了，学名叫“海菜花”，口感丝滑醇香，可入菜。
写博文的时候，我在网上查了一下资料：海菜花是一种沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明，喜温暖。它还是中国独有的珍稀濒危水生药用植物，对水质污染很敏感，只要水被污染，海菜花就会死亡。
至于为什么叫“水性杨花”，也许是它生长在水中，花随水漂流；也许只是人们的一个玩笑，或者一个噱头。那个源头，已经无法考究了。
菜场里，有一个傣族小美人，售卖傣味凉菜。
“柠檬撒”是傣族的一种风味小吃。将米线、牛肚、牛肝、猪皮、韭菜、豆芽菜、小茴香、香菜、花椒等十余种食材拌在一起，再加特制的蘸水和鲜榨的柠檬汁。辛辣开胃，很清凉。我蛮喜欢的，但是我那两个朋友吃不惯。
挤柠檬汁的模具就是这位傣族美女摊子上卖的，我买了一个，呵呵，蛮好玩的。
在丽江，每天除了吃水果，喝牦牛酸奶，啃倍儿甜的玉米棒子，临走之前，我又来菜市场买了哪些东西呢？下面咱们来看看。
一排排的陶土盆，里面装的啥？
是各种油浸的菌子，还有小酱菜。
上图中往瓶子里装的是“油浸鸡枞菌”。油浸鸡枞是云南地区的特色食品，将新鲜的鸡枞菌洗净，撕成条状，用油和多种香料制作而成。营养丰富、香辣爽口，富含被人体吸收的多种氨基酸及微量元素，除了当零食吃，它还是配菜的好选择。
我买了两罐，回来之后不到两星期就被消灭殆尽。
油浸的小香菇。
最美味的莫过于油浸的松茸了，但是极为遗憾的是，我离开的那一天，就只剩盆子里的这么一点了。而下一批还得等四五天之后，所以只能咽下口水，含恨而去......
在云南，韭菜花酱是一种很常见的食品。又香又辣，可以拌米线、卷粉，也可以和菌子、肉类同炒，那是相当滴下饭！！（继续白云大妈的语气哈）
N只绣花鞋，不止一只两只。
这样的拖鞋，穿着舒服。
经过反复的比较，挑选——终于，我挑花了眼......
蓝色的和黄色的，这两双，最后被我带走了。鞋底是纯手工纳的，一针一线，那个针脚看着真亲切啊！！在家里穿着，舒服啊，而且倍儿有乡村情调。
菜市场里，一位老奶奶走过来跟我推销手镯，可惜她的手镯都不是俺喜欢的范儿。
最后也不忍让她失望，我买了挂手镯的那个圈圈——对，就是上面啥花纹也没有的那个圈圈。
除了日常的蔬菜水果，菜市场也有鲜花卖。伺候鲜花的，多数是男士——我那几天在丽江见多了，也就不稀奇了。
清新的，美丽的花。
一如在丽江的心情，美丽，舒适，安心。
旅行的脚步，常常很匆匆。但在这样一个丰富，可爱，带着人间烟火气的市场，我愿意慢一点，再慢一点。
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