神马文学网尼西土陶--吾爱汉声社区·廊lan
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 01:24:15
在香格里拉，尼西土陶是如今卖得最畅销的特产之一。这种黑色的土陶所用主要原料是当地独有的一种红土，制作时还要与另一种也是当地特有的黏性白土混合。尼西黑陶无需窑烧，也不用抛光，特点是胚质细腻，坚硬光亮，实用耐用，在不同光线下能呈现紫、靛、银等色泽，有“黑如漆，亮如镜”的美誉，同时兼有实用和审美的双重价值，堪称土陶家族中的黑色经典，从而成为中外游客和收藏界争相购买、收藏的陶中珍品。
汤堆是香格里拉县尼西乡的一个藏族自然村，离县城只有30余公里。这个村子自古就以黑陶远近闻名，如今更是靠制陶名扬四方，发家致富。孙诺七林是村里的制陶高手，这位从11岁就开始学习制陶手艺的花甲老人现在几乎把全村人都教会了，据说村里162户中现在已有98个村民掌握了这门技术。孙诺七林毫不保留地传帮带不仅使尼西黑陶大大提高了产量，延伸和拓展了品牌知名度，也牢牢抓住了商机。由于制作逐渐规模化，品类从过去的一、二十种增加到了百余种，实用性和艺术观赏性也结合得更加完美了。
出自黑陶的美味：千百年来越吃越香
过去曾经有人认为尼西黑陶的历史至多不过一千多年，但几年前考古专家在尼西附近的开香村发掘出了距今三千多年的陪葬黑陶制品。自古以来，无论普通藏民还是土司贵族，都爱用这种黑黑的天生透着油气亮光的土陶器皿，毗邻地区的少数民族家中也同样少不了一两件通过茶盐交换得来的尼西黑陶罐，主要用途都一样——煨茶、熬汤、煮肉，因为用这种黑陶罐做出了的食物除了味好，还养人。科学研究也证明，尼西黑陶中含有氧化硅、氧化铝等多种有益人体的微量元素，用它煮食物容易保留自然成分，常年使用可起到很好的养生保健作用。
黑陶、木碗、土鸡和绒巴椒素有尼西“四宝”之称。在尼西，用黑陶炖本地土鸡，用木碗喝土鸡汤，佐以辣气冲天的土产绒巴椒，用黑陶酒具喝家酿青稞酒，不仅是一次特殊的美食经历，也是一种充满藏文化气息、乡土之味绵长的美好享受。
近年来，尼西的黑陶经销店和黑陶土锅鸡特色饮食店生意特别红火，四方山野派吃家慕名而往，或径自入村寻户租吃租住，或一住几天赏黑陶吃土鸡，绝不怕落下什么贪吃的笑话。可以说，千百年来尼西藏家人从黑陶里吃出了美味，吃出了健壮的身体，而今又从做黑陶卖黑陶中尝到了甜头，真是“一千年，一百年，越吃越香千百年”啊。
制陶大师的心愿：传好技艺，创好品牌，多出精品
孙诺七林已经说不清制陶手艺在尼西传了多少代，只记得祖父就是一位会制陶的手艺人，如今他把手艺又传给了儿子洛桑和村里的下一代。在尼西，过去有“制陶不富贵，富贵不制陶”的古训，据说是因为制陶费时费劳力，投入的成本太大，所以专业从事制陶的艺人一直很少。上世纪九十年代以后，尼西黑陶和孙诺七林引起业界注意，游客们也对这种外表朴拙宁静，制作精细巧妙、彻身乌亮的“土特产”发生了浓厚兴趣，竟然出现空前销量，由此带动了尼西汤堆村制陶产业的蓬勃兴起，也使孙诺七林焕发出从未有过的传授制陶手艺的热情。1999年，孙诺七林被云南省文化部门收入民族民间文化传承人保护名单，并荣获“民族民间高级美术师”称号，中国国家博物馆给他的三件陶艺作品“黑陶火盆”、“酥油茶壶”、“凤仪茶罐”颁发了收藏证书，先后创作的其他黑陶精品也在相关展会中频繁亮相、获奖。2008年，孙诺七林被列入“中国非物质文化代表性传承人”名录。
孙诺七林不仅手艺精湛，而且喜欢琢磨，什么藏八宝、麒麟头火盆、龙凤火锅、茶壶、鸽型酒具、小茶杯、ＣＤ盒、笔筒、花瓶等等这些既有佛教文化和民族文化特色，又有鲜明的现代时尚文化个性的作品，都出自他的双手，据说在陶体上镶嵌白色瓷片增加艺术效果的做法，也是他的独创呢。
传统的尼西黑陶以实用为主，品种不多，其貌不扬，难以引人瞩目，也难以进入市场，经过孙诺七林等新一代尼西艺人创新改观的黑陶，除了保持传统的优良品质外，还增添了民族艺术的直观性。