闲话低碳月饼

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闲话低碳月饼 20100917经济日报 张 毅   9月13日,在济南一家超市,工作人员在摆放“土包装”月饼。中秋临近,该超市推出了用红纸、麻绳包捆的老口味月饼受到市民的欢迎。  赵晓明摄(新华社发)

  时近中秋,一年一度的月饼营销大战悄然打响。走进超市,各色月饼琳琅满目,五彩斑斓。本着“先尝为快”的心思,老母亲兴致勃勃地买了一盒低糖月饼回家。

  晚上,老太太招呼家人围聚客厅。“这牌子的月饼我买了好几年了,质量放心。”一边说,一边打开月饼盒。此时,老父亲摘下花镜仔细观察月饼包装,“嗨,低糖月饼还应该低碳才好啊,你们看,这包装盒上嵌着块玉、还吊着流苏,这包装还是太过豪华,没必要,浪费。我要是商家,就针对居家消费开发一种散装月饼,任何包装都不要!”对老父亲的观点母亲也没完全同意,“低碳应该,但也不能过于简单,毕竟是节日消费品。”

  月饼包装打开了,母亲忙着在其中翻找塑料小刀叉,“去年的月饼盒里还有啊,今年怎么没了?”“这就叫低碳行动,过去放几把塑料小刀叉太浪费。没有刀叉咱们自己切。”老父亲接过话茬。

  此时,上高中的儿子灵机一动,“我有个创意。给每盒月饼里放几根丝线,就像牙线一样,既能分切月饼,又低碳环保。”此言一出,立即引来全家人齐声叫好。

  6块月饼一整盒,但是全家5个人最终没能一次吃完。大家认为,“这月饼还是应该再做得小巧一些,省得吃不完浪费了。”说话间,从事商业营销工作的妹妹推门而入,接过话茬,“月饼做得太小,包装太简单,企业商家的销售额从何而来啊?要知道,月饼消费时段只有个把月啊。”妹妹的观点引起家人的热烈讨论。

  看来,推行低碳月饼并不简单。如何在税收政策、行业、企业考评等制度设计上找到一种既能鼓励低碳制造、低碳营销,又能够调动所有生产、消费环节积极性的平衡点至关重要。这其中牵涉到技术创新、制度创新,更有生活观念和消费观念的创新。