【微波花生】

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 05:50:05

原料：鲜花生

配料：盐、花椒、八角

准备：（1）将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸

      （2）放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过夜

 

 

 

做法：（1）因为这个是第一次微波花生，怕干，所以放花生的碗里就留了多一些的料水

           没想到微波后的花生上半部分干干的像蒸花生，下半部分就像水煮的。

           干的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉

           湿的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波

           干湿都有：若想跟我一样一炉出两种口感的，你就照着图上的样子操作吧，留一半的水

      （2）用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失 
      

 

 


 

微波：（1）放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可，我的这个时间是平时蒸米饭用的，

           各家的微波炉功率温度都不一样，仅供参考呵~~

      （2）出炉后的花生，上面干干的，下面的却是喝足水的，口感完全不一样

 

 

 


    花生米的絮叨~~~

    别忘了给每个花生捏开口，微波之前还要用牙签给保鲜袋扎眼，切记！
  

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