葵花油之营养价值简介

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 15:07:24

葵花油之营养价值简介

【简介】
葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油。葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口。

【营养特点】
葵花油品质特征是：
色泽浅黄，透明澄清。滋味芳香，没有异味。熔点低，易被人体消化吸收。

【保健功能】
　　对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。

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