千龙网--企业频道--浓汤宝夏季靓汤——培根咸鱼豆腐汤

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 09:39:46

　　 浓汤宝夏季靓汤——培根咸鱼豆腐汤

　　身为北方人，一直不擅长煲汤，总觉得自己做的汤寡淡无味。前些天跟一编辑朋友吃饭，她说平时工作太忙，现在经常用浓汤宝给孩子做汤喝。用浓汤宝烧汤不光速度快，味道鲜，更重要的是它提炼了食材中精华，还不添加防腐剂，所以用起来既安心又省心。挑剔的小朋友还能乖乖地喝汤，把汤里面的蔬菜也吃光光咯！

　　对呀，我怎么没想到浓汤宝呢！回来后就开始试用，这些天用浓汤宝做了许多道汤：冬瓜粉丝汤、番茄土豆汤……做法非常简单：只要倒入三碗水，然后放入浓汤宝，再把各种食材煮熟，一碗汤鲜味美的汤很快就做好了！

　　前几天婆婆从安庆回来给我带了些大别山的特产，看到咸鱼干，我想这个也可以用浓汤宝煲汤吧？于是又加上冰箱里现成的培根，又买了一些泡制的春笋和豆腐，用浓汤宝很快做好了一锅鲜美无敌的汤，只要合理搭配，任何食材都可以轻松煲出一锅好汤，煲汤就是这么简单！

　　用料：

　　培根5片、咸鱼干1把、泡制春笋1袋、豆腐半块、浓汤宝1盒、三碗水、胡椒粉1.2克

　　做法：

　　1、锅中倒入三碗水，大火煮沸，放入1个浓汤宝，混合均匀；

　　2、培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块；

　　3、将培根、咸鱼干倒入锅中；

　　4、豆腐用开水焯烫一下倒入锅中；

　　5、春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中；

　　6、煮15分钟，出锅前撒少许胡椒粉即可。

　　制作提示：

　　1、培根、咸鱼干本身已有咸味，所以无需再加盐；

　　2、春笋用开水焯烫可以去除草酸。

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