多食蔬果少吃辣秋季忌乱补

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/06 03:19:59

　　秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

　　值得一提的是，秋天时节，暑气消退，胃口大开，于是我们很容易增加饭量，如果不注意，身体多长几斤肉很正常。当然，这个时节“多长肉”的原因还可能是这样：那就是多数人在这个季节里开始吃一些好吃的，来补充身体的能量，但怎么吃，怎么补，而有关进补知识并非每个人都懂，结果胡乱吃了一通，不仅很容易变胖，也容易伤身体。

　　1暑热未消退，进补宜清淡

　　目前暑热未消，此时养生的重点依然是防范暑热侵害。

　　初秋时节进补，应因人而异，因虚而补。南宁立秋之后天气与北方不同，气温下降没那么快，“秋燥”不明显。虽然如此，这时候不宜进食羊肉和狗肉等大热的食物，而应以淡补为主，可多食用一些蜂蜜、百合、银耳、乳品之类具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。一方面使体内湿热排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”；另一方面调理脾胃功能，为中秋、晚秋乃至冬季健康奠定基础。

　　鸭肉、甲鱼、海参等凉性食物都非常适宜在立秋时节食用，以达到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。同时，茄子、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物也具有清暑、润燥的功效。中医养生还提倡立秋过后每天早晨喝粥。喝粥利于健脾，可助脾胃滋阴，使阳气平衡健旺。

　　专家提醒市民，初秋进补还应注意体重的控制。秋季我们的脾胃功能逐渐恢复，比起夏季食欲明显好转，但这也是体重增加最快的时候，所以肥胖者、要控制体重的人要注意节制饮食、适量运动，以免体重增长过快。

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