菜价涨 经济忧-华尔街日报

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:09:49
在中国，“绿色饮食”突然不是那么健康无害了。至少你的钱包就身受其“害”。

由于洪灾限制了农业生产，蔬菜价格正在飙升。7月份，蔬菜价格同比上涨22%，促使中国政府要求各个城市留出土地用于扩大蔬菜种植，并要求银行增加对菜农的贷款。涨价的不仅是蔬菜：粮食价格上涨近12%，鸡蛋价格差不多涨了8%。

Xinhua/Zuma Press8月底的小麦整个亚洲也感受到了同样的涨价压力。比如在印度尼西亚，8月份食品价格较去年同期上涨了13.2%。目前经济学界对此抱持一种乐观态度，但食品价格的上涨，对作为亚洲经济复苏关键环节的消费支出来说是一种威胁。

亚洲人现在的消费水平超过以往任何时候。从汇丰银行(HSBC)编制的亚洲非日本地区真实零售销售指数来看，他们在食品、汽车、家电等方面的消费支出只在2008年10月份出现了一次小幅下挫，而现在比2008年11月增长了26%。这个涨幅远远快于前面一些年头，而且对于经济的增长发挥着重要的作用。2009年，个人支出占中国GDP总量的36%，占印度GDP的57%。

但亚洲家庭的很大一部分收入都花在食品上面。在印度尼西亚和菲律宾等地，食品消费在家庭预算中占了一半，在中国和印度超过三分之一。食品价格只要一涨，人们就会承受很大的压力。物价上涨还会波及整体经济，因劳动者会要求加薪，而为食品价格提供补贴的国家政府的预算也会受到影响。

不确定的地方在于食品价格接下来的走向。动荡的期货市场提供不了什么有实质意义的短线指引。由于俄罗斯7月下旬大火引起产量短缺担忧，作为大宗商品的小麦在数日之内就涨价逾20%，后来又差不多以同样的速度回落。但目前小麦价格又在上涨，而由于洪水卷走了巴基斯坦很大一部分稻米收成，稻米价格已经出现很大的涨幅。巴基斯坦是全世界第三大稻米出口国。

印度食品价格的涨幅较去年12月20%的高点已经减少接近一半，即便如此，央行也已经被迫加息，至少部分目的是为了应对食品价格的飞涨。而在中国，情况正愈演愈烈。中国7月份居民消费价格指数上涨3.3%，但食品价格上涨了6.8%。

目前可以肯定的是，不管是为了人的健康还是经济的健康，中国都需要更多的蔬菜。

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