白露秋分夜一夜冷一夜 天气渐凉“白露”身不露

　　

　　明天凌晨1:45，我们将进入24节气里的“白露”。这一节气之后，气温开始下降，天气逐渐转凉，草木也开始在清晨时凝结成晶白的露滴，就如“白露”的名称一样形象。

　　白露，进入秋天的标志

　　露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。从立秋到处暑再到白露这一段时间，暑热还迟迟不愿离去。只有白露，才是真正进入秋天的标志。

　　从物候现象看，到了白露，有“鸿雁来，玄鸟(燕子)归，群鸟养羞”。即从时令上来说，已到了鸿雁飞迁，燕子南归的时节。百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。而与此同时，许多农作物也先后进入孕穗的阶段，陆续进入丰收季节。

　　白露后，南京秋意渐浓

　　“昨天南京的最低气温超过了22℃，因此入秋的冲刺还没有启动。”江苏省气象台首席预报员尹东屏表示，根据严格的气象标准，必须日平均连续5天稳定地低于22℃，才能算作入秋。但从“白露”开始，夏季风逐渐被冬季风所代替，冷空气南下逐渐频繁，加上日照时间短、强度弱，温度下降速度也逐渐加快，昼夜温差在10℃至15℃左右，因此天气也越来越凉。根据南京气象资料统计分析，白露节气的平均气温已经降至22.6℃。

　　[习俗]

　　老南京来饮一杯白露茶

　　白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，家里补买一点白露茶渐渐成为老南京人的习惯。

　　[民谚]

　　喝了白露水，蚊子闭了嘴

　　过了白露节气后，天气渐渐凉爽了，暑气渐渐消失殆尽，就连蚊子也不张嘴咬人了。这就是“喝了白露水，蚊子闭了嘴。”

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是说夏季风逐渐为冬季风所代替，气温下降速度也逐渐加快。

　　“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊露体了，以免着凉。

　　[养生]

　　早晚偏凉，身不露

　　白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。寒露节气一过，应注重足部保暖。“白露身不露，寒露脚不露”说的正是这个道理。

　　此外，“白露”之后气候冷暖多变，特别是一早一晚，更添几分凉意。容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发上述疾病的人，在饮食调节上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。

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　　“补露”吃什么？福州多龙眼

　　中新网福州新闻 本周三，9月8日，又是“白露”节气了。节气至“白露”，这时多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，温度下降速度也逐渐加快。白天和夜晚的温度相差可达十多摄氏度，天气渐转凉爽。“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，到了白露以后，就不要赤胳膊露身体了，以免着凉。

　　白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象，支气管哮喘发病率很高，有些体质容易过敏的患者，很容易闹上症状像感冒的“花粉热”。因此，这个节气的养生重点是加强身体锻炼，注意早晚不要受凉，在饮食上也要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物腌制菜品和辛辣酸咸甘肥的食物，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、黄萝卜等。吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良效。

　　在各地，白露有各不相同的“吃法”：

　　浙江温州一带，特别是苍南、平阳等地，人们要在白露当天采集“十样白”(也有“三样白”的)，煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说吃了可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应;有些地方的农村有白露吃番薯丝和番薯丝饭的习惯，认为吃了以后全年不发胃使酸。

　　在苏浙一带乡下人家，每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

　　老南人都十分青睐京“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱——所以，如果白露那天你在江浙，一定要找机会尝尝当地的白露酒和白露茶。

　　在福州，也有个特别的传统：白露吃龙眼。传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。这说法虽然夸张，不过龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个大核小味甜口感好，所以白露的龙眼，也是个应季的水果，“有吃就是补”。