朝鲜族辣白菜制作方法 - Qzone日志

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 23:35:27
朝鲜族辣白菜制作方法 自然美    发表于2010年09月03日 15:39 阅读(4) 评论(0) 分类： 个人日记 举报 朝鲜族辣白菜制作方法 1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，

           挤掉水分

         3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，

          也要看辣椒面的新鲜程度

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

         7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中    

         8.搅拌

   9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，

         里外都抹

          10.接着抹

         11.整棵都抹好了.

         12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果
        无盖的，用保鲜膜封住也可以。

          13.3—5天后成功

         14.装盘了,呵呵~!

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