劝酒的十大高招

河南人劝酒的十大高招    　中国人爱劝酒，中国人劝酒的水平在世界上堪称一流；而河南省的水平应属上乘，其中豫东、豫北的一些县，如扶沟、沈丘、范县、滑县等，劝酒水平则高的厉害。崔堡村日报社http://blog.sina.com.cn/lzglzx）     劝酒目的都是一个，咱要豪爽仗义，让客人喝好喝够，唯恐客人没喝好，显得咱小气吝啬。这种以酒量衡量诚意的习惯，还可在主人送客时的言辞中略窥一二。河南人一般家里请客吃饭，主人总是要显得潇洒自如，等到宴席散去，你到卫生间看看去，主人多半正冲着池子狂吐，恨不得将五脏六腑吐尽呢。但待到送客上车时却偏还要满面红光谦虚地说：抱歉，可能今天酒没有让你们喝够，下次再补。　  河南人劝酒时不仅酒量大，而且招数多，方法巧，态度也诚恳，让很多不不喝都不行。以下整理的十大高招，相当一部门就是来自这些县的，非常实用。    至于网上流传的一些劝酒令，劝大家千万别信，中听不中用，是劝不下酒的。比如屁股一抬，喝了重来"，"屁股一动，表示尊重"，“男人不喝酒，交不到好朋友”如此等等，包括一些顺口溜，在实际生活中，在酒桌上是没有市场的，这些地球人都知道的词儿，没有几个人会听的，人家会认为你是耍嘴皮子，会认为你虚伪。     总之，高水平的劝酒，一是要有好的理由、说法，二是态度要诚恳，不耍滑头，三是自己要有一定的酒量，四是要讲究一定的战术。    

招数一：车轮战术      此为基本招数     当你上了餐桌，宾主坐定，只要你动了酒杯，就不由得你了。
　　 动杯了，主人很义气，你可以不喝干，人家说干自己一定干，感动得你也不好意思留个月亮底儿。
　　你如果酒量大些，自然会心里不那么在乎。不就是你们家几口人吗？那几瓶酒？怎么也灌不醉我！
　　一会儿，一位村民来了：“吆呵，来了，不招呼一声？”“怨我怨我，有失远迎，来来来，我先自罚三杯！”
　　——吱溜，吱溜，吱溜，利利索索，三杯下肚。
　　该敬客人了（当然先序齿，以别尊卑大小）：“老兄（叔伯弟等）在上，小弟（侄兄等）敬三杯，赔个不是。”
　　反正那个劝酒的话，让你十分感动，怎么也得喝，不喝太对不起人了！
　　这样也没什么，喝吧！人家保证不比你少喝。
　　上边那位差不多的时候，又一位胳肢窝里夹着酒瓶子来了：“吆呵，来了，怎么不招呼一声？怨我怨我，有失远迎。我先自罚，三杯！”
　　——吱溜，吱溜，吱溜，利利索索，三杯下肚。
　　你喝吧？不喝不好意思吧？不喝说不过去吧？
　　就这样，不知怎么通知的，沥沥絮絮（当地方言，就是陆续不断）总有人胳肢窝里夹着酒，怀里揣着酒、兜里放着酒来了，反正来的都要带着一瓶酒，都是先自罚，后敬客，那态度实在是感人至深！   大辈儿来了，至少比主人辈儿大，比你辈儿大。
　　人家劝酒，人家先喝，人家三个你一个，行不行？
　　不行？
　　人家五个你一个，行不行？还不行！
　　还不行？把酒杯给你端起来，人家跪下了——可是大辈儿跪下了，你不喝人家就是不起来！
　　这时候，就是村支书来了，他也不好意思不喝！对不对？
　　就这样，只要客人没喝醉，只要客人没倒下，一个个村民们鱼贯而来——要说有客人到咱这里没喝醉，那个村的全体村民没法见人了！那可是全村的耻辱——这个村的人不意思，待客不诚恳！
 招数二：恶语相向  某人在酒桌上说：现在我带三杯酒，

“第一杯，谁要不喝，俺就是谁爹”！
众人哗然，赶紧干杯；

“第二杯，谁要不喝，谁就是俺爹”！
众人急忙干杯；

“第三杯，谁要不喝，就喊已经喝的人爹”！
众人狂咽、狂醉、狂吐。 招数三：下跪敬酒，将酒杯双手呈在头顶之上。         此招过于原始，不多说了。 招数四：用菜劝酒。经典的是吃鱼，河南有“头三尾四肚五背六”的灌酒           当服务员端上一盘大鱼时，头朝着你，你就要喝三杯酒，尾朝着你就要喝四杯酒！ 招数五：巧用数字，“端几碰几”。 　   到了河南，朋友说咱俩再碰一杯，这叫“端七碰一”，客人第一次上门就这个数。客人第二次上门是“端五碰二”，第三次上门是“端三碰三”，主、客碰三表明双方平等了，以后再来便是常客，喝酒就随意了。   接着几个陪客的纷纷“端七碰一”，老板知道这是规矩，又觉得对方热情，便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯，还没等回敬主人就醉倒了。 招数六：先端为敬    第一轮酒先给客人端几杯，请客人先喝下去，主人不陪。杯数一、四、七、九不等，主人视情而定，一般多为四、七杯。端酒是河南人雷打不动的规矩，遇到谁都一样。端酒完毕再行正宴，该咋喝就咋喝。如果客人享受不到这种礼节，说不定还对主人有意见呢，认为自己不受尊重。 招数七：划拳（河南人叫猜媒） 　      划拳行酒令。这个也是中国第一。这个‘第一’有三层意思；一是人数比例最大，二划拳时音调最高，三是花样最多。什么日本拳，英语拳。什么酒司令，酒队长。什么推火车。河南周边省的划拳我全见过，其花样加在一起也不及河南十之一二。外省人到河南来，见餐馆尽是酒令声。河南人外省，进餐馆也带去酒令声。 招数八：选好酒司令，让你在组织的监督下喝酒     在河南喝酒，要使朋友们尽兴，很多情况下靠的是酒司令。
    酒司令必须是桌上酒力较强的、比较活跃的，先喝数杯才可担当，但绝不是“名誉职务”，随便什么人都能干。那可是个集领导策划、平衡调度、纵横捭阖、导演表演于一身的“高级职称”。    酒司令操纵桌上的喝酒玩法、节奏，还可指定政委、纪委书记等，监督众人喝酒，形成组织化。
   一位成功酒司令说得严肃点儿———要“基本功”，二要“事业心”，三要责任感。这一重要角色要求：当事人既能身先士卒，更会穿针引线；进可“保证重点”，退则“发动内战”；纵人各有量，指挥若定；优化组合，推波助澜。直喝得四方来宾忘却了时间、忘却了空间、忘却了南北东西、美女金钱、五马长枪，百宋千元；祖传膏丹、秘制丸散……不知东方之既白，依旧枕藉乎桌边。
 招数九：态度极为诚恳型    邀请你碰杯，如果你不敢碰杯，我就先喝下，你再不碰，我还喝，直到众人实在看不下去，一齐为我说话，看你喝不喝。这种方法只有酒力奇大者方可用之。 招数十：语言相激       这恐怕是水平最低的一招了，正如前面所说的一些顺口溜，不过河南人劝酒经常用“酒品看人品”等类似话语，比这些顺口溜强多了。