神马文学网秋季补肾食品
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 00:04:36
关于秋季补肾食品有哪些？秋季补肾食品中最好吃的是那些？下面我来为你解答：
栗子是秋季补肾食品，其果实含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、烟酸以及磷、钙、铁、钾等矿物质。
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中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称"肾之果"。久服可增强体质、祛病延年。现代医学认为，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的作用，所以对老年人颇为适宜。
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栗子以风干为佳，一次服食不宜过多，如治腰腿病，需生食，细嚼，连液慢咽。宋代苏辙食栗诗曾有"三咽徐收白玉浆"之句，诚为食栗要诀。栗子加工方法多样，可炒可煮，还可自制栗子粉，加糖和少量奶油、奶酪拌食，犹如吃蛋糕的感觉。栗子与白果一同炖煮，再加百合，更是秋季补益的佳品。不过,栗子也不可多吃,因其难消化,脾胃虚弱者不宜多食.
