警惕:3类零食损宝宝智力
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警惕:3类零食损宝宝智力 2010年09月05日 12:27 父母网 【大 中 小】 【打印】 共有评论0条
警惕:3类零食损宝宝智力(图片来源:父母网)
罪魁祸首1:人工色素
如今的儿童食品名目繁多,包装考究,色彩绚丽,但其中一些含有色素的“彩色食品”潜伏着危害人体健康的隐患。过量或者长期食用,对儿童健康发育有害而无益。
在儿童智力发育阶段,需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素,但是人工合成色素不能提供这些营养。同时,人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性,而且,在其保存过程中还可能混进砷、铅或其他有毒的中间产物,都会影响儿童的智力发育和神经行为。此外,摄入过量的合成色素还可能引起过敏症,如哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等。
所以建议家长严格控制儿童饮食,让儿童多吃一些天然食品,买加工食品时尽量选择不加任何人工添加剂的食品。儿童避免人工色素的影响要从日常饮食中注意,在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重,不要选择颜色太过亮丽的加工食品,还要养成阅读食品配料表的习惯,注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成色素。
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3类零食损宝宝智力:膨化食品含铅易伤大脑
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