延缓衰老中医食谱

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 13:45:08
桂圆养生粽
【材料】桂圆1汤匙,红枣3颗,红豆半杯,松子1汤匙,燕麦片1/3杯,红白糯米1杯。
【药材】枸杞1汤匙,板栗2个。
【做法】(1)将红枣去籽,桂圆切碎,板栗切片。(2)洗净红白糯米以及红豆、燕麦片,将所有材料放在清水中泡好备用。(3)将以上所有材料放在电锅内煮,煮熟后搅拌,同时放入松子、南瓜子、枸杞等,再包入粽叶或锡箔纸内,食用前蒸一下即可。
【功效】此粽有延缓衰老之功效,适合面黄肌瘦、营养不良的人食用,尤其是爱美的女士。枸杞可以滋肾、润肺、补肝、明目。
■营养瘦身——
百合炒红腰豆
【材料】西芹250克,红腰豆100克。
【药材】百合250克。
【做法】(1)把所有的调料放好备用,西芹洗净,切成段,百合洗净。(2)西芹、百合、红腰豆放入沸水中灼烫,葱油、姜汁放入锅中烧热,再放入西芹、百合、红腰豆翻炒。(3)加入盐、味精炒匀,用淀粉勾芡。盛出装盘即可。
【功效】本菜既营养又有瘦身的功效,适合想要减肥的爱美女士食用。红腰豆原产于南美洲,是干豆中营养最丰富的一种,含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E,也含有丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。要注意的是在过水的过程中,时间不要太久,否则会影响口感。
■清热美肤——
芦荟西红柿汤
【材料】西红柿2个,鸡蛋1个,香菜2根,淀粉、葱丝、姜丝、盐、味精、香油少许。
【药材】芦荟叶肉100克。
【做法】(1)将西红柿洗净,切片,芦荟切丝,鸡蛋搅匀,香菜切末,加入盐、味精等调料备用。(2)砂锅上火,倒入色拉油至油温六成时,放入姜、葱丝煸香,放入芦荟、西红柿翻炒。(3)倒入清水,水开后加入淀粉,倒入鸡蛋清,搅拌均匀,放入香菜末。
【功效】此汤可以清热降火,去除体内油脂,调理肠胃,使肤质变好,并消除皮肤的深色素堆积,让皮肤更加光滑白嫩。这是因为,其中的芦荟具有清热、通便、杀虫的功效。可治热结便秘,妇女经闭,小儿惊痫等疾病。西红柿清热生津、养阴凉血、健胃消食。用于高血压、眼底出血等。