被“催”大的中国人：环境激素全面围攻

新闻背景：江水污染，鱼里吃出环境激素
8月25日，国际环保组织绿色和平发表的《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》报告显示，在取自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼和鲶鱼体内，均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚，这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。
报告说，壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料。……[详细]
权威专家解读：鱼里的环境激素到底对人体有没有害？
啥是环境激素？
所谓环境激素，是指由于人类的生产和生活活动而释放到环境中的影响人和动物内分泌系统的化学物质，由于它具有“类似”雌激素的作用，学术上称之为“外源性内分泌干扰物”。
环境激素包围中国人？
吃进嘴里的激素。如今反季节蔬果到处可见，行内人一语道破玄机：这大都是用了催熟剂或激素类化学药剂。北京市农林科学院植保环保研究所韩德元研究员接受媒体采访时指出，一株果树从幼苗至成熟，可以使用零至十几种不等的激素，使用较多的是葡萄、西红柿、猕猴桃和草莓等。而养殖业使用激素催生饲料，也是行业内的“潜规则”。比如甲鱼养殖，据业内人士介绍，“按老的养殖方法，给甲鱼喂小鱼和蔬菜，至少5年才能成型，而用激素饲料，2两饲料即可让甲鱼长1两。”此外，市面上出售的鹿茸、人参、提纯鸡精等营养品，即使写着绿色食品，但其本身就含有天然激素。在2006年中国乳腺内分泌治疗高峰论坛上，有专家称，不少乳腺癌患者发病前都曾服用过含有胎盘或号称永葆青春的保健品。据卫生部记录，不少增高类保健食品中添加了促生长的性激素类物质，易导致性早熟；一些改善睡眠类保健食品添加了具有催眠作用的褪黑素，会令人产生依赖。
抹在脸上的激素。记者从卫生部化妆品不良反应监测机构了解到，近年来，因为使用护肤、化妆品而导致激素依赖性皮炎的患者逐年增多，多为40岁左右女性。容易违法添加激素的产品主要为祛痘、祛皱和祛斑三类。广州医学院第二附属医院皮肤科主任杨健介绍，美容产品要达到美白和祛斑的功效，会添加汞和铅，为缓解它们对皮肤造成的刺激，不法厂商就会再添加激素。
生活中用的激素。日常生活中的环境激素，首推焚烧垃圾时产生的大量剧毒物质二恶英；其次是农药DDT、各类洗涤剂、塑料制品中的添加剂、用聚苯乙烯做的方便餐盒、儿童用橡皮奶嘴等。伍学焱指出，这些化学物质都是人工合成的，会影响人体内分泌功能。“DDT和塑料中含有的双酚A类物质会在人体内蓄积，发挥着类雌激素的作用。”
药物中的激素。很多治疗皮肤过敏、各类感染的外用软膏都含有激素成分，以及一些治疗雌雄激素缺乏的外用凝胶、霜剂等药物，在使用时可能造成环境污染和药物成分传播，也可能导致意外经皮吸收。伍学焱强调，使用这类药物时，一定要避免和孩子有肌肤接触。……[
环境激素，人造之毒
无论人类还是动物，几乎都生活在“环境激素的海洋”中。环境激素令雄性退化，在动物世界已显露出雌性化危机，人作为生物链的末端，终将难逃厄运。
环境激素让男人消失？丹麦政府公布的一份研究报告语出惊人：全球两岁左右的儿童正受到“性别变异化学物”的威胁。未来也许会出现这样的情况——女孩还是女孩，男孩可能“变”成女孩。“性别变异化学物”无处不在，有数据显示，极其微量的环境激素都能导致内分泌失调，影响甲状腺、睾丸、卵巢等器官正常功能。丹麦科学家对近1.5万名男性进行调查，发现过去50年间，由于各种各样的环境激素，导致成年男性精液中的精子密度下降45%，精液量也减少了25％。……[详细]
环境激素让胎儿畸形。经科学家研究发现，育龄妇女长期受环境激素的污染，会使受孕胎儿畸形的可能性大大增加，使胎儿的五官、肢体或性器官的局部畸形。产前或怀孕期间接触外源性性激素，会造成男孩精子量降低、尿道下裂、隐睾及睾丸肿瘤等症状。
环境激素让我们得癌。化学物质在人体内聚集，使免疫力下降，造成神经系统失常和雌化现象增多等，甚至导致老年痴呆症。“医学界已经基本明确了环境激素的高致癌性。如农药、双酚A类物质，就可以导致多种肿瘤。”伍学焱说。日本环保研究所的坂布贡教授研究的一项结果显示，环境激素的污染，使饲养的鸡70％患有眼病，30％患有咳嗽，15％患有气喘和支气管炎。恰恰这种鸡食品，已经和正在成为人们餐桌上津津乐道的美味佳肴。
环境激素让人体停转。女性如果长期依靠外界补充雌激素，原本自然分泌的雌激素就会收到“错误信息”，减少分泌；一旦外来雌激素停止，人体自然分泌可能无法及时调整，乳房不仅不能维持使用雌激素时的丰满，还会出现萎缩。
环境激素让我们上瘾。常年使用含激素的护肤品，皮肤就像染上毒瘾。它们能在短期内迅速嫩白肌肤，但使用超过一个月，皮肤会变薄、产生红斑、加速色素沉着，甚至导致毛囊炎、感染等，停用后还会出现严重的皮肤萎缩。专家介绍，激素会通过皮肤进入体内，可能引起肾上腺皮质功能减退，导致血压降低、心悸、头晕。
吃多少激素会危害人体？
对于时下人们正在关注的“激素鱼”问题，华中科技大学环境学院副教授吴晓辉认为不应该过度担心，“不可否认，长江水体中确实存在壬基酚和辛基酚等对人体有害的物质，但市民没必要因此恐慌。”他说，野生鱼体内所含的’环境激素‘量非常少，只要控制好摄取野生江鱼的量，对人体是没有太大危害的。
但是，究竟多少的量才会对人体造成危害？中科院环境毒理学专家周炳升表示，国内还没有对壬基酚和辛基酚在食品中的含量上限设定相关标准。有的专家认为吃少量吃鱼不会过量，但是如果不仅是鱼，我们吃下的蔬菜、喝下的牛奶、装饭菜的餐盒、服的保健品、用的化妆品……全都含有“微量”激素，那加起来还是“微量”吗？
发布《长江鱼体内有毒有害物质调查报告》的国际环保组织负责人武毅秀说，报告中未说明吃了含有环境激素的鱼类会对人体有立竿见影的危害。报告的依据是，国际上已确认壬基酚、辛基酚及全氟辛烷磺酸对人体有害。至于具体含量多少对人体有害，目前国际上尚无统一的标准，但可以肯定的是，随着有害物质量的不断积累势必会导致质变，只是早晚的问题。
如此环境下，我们只能自救
如何来防范环境激素的危害，专家给出了一些建议，比如——
不要用泡沫塑料容器泡方便面，方便面容器90%是泡沫苯乙烯产品，它是一种致癌的环境激素；
不要将聚氯乙烯包装食品放在微波炉中加热，因为在高温条件下，环境激素双酚A会从中渗出；
不要购买塑料制的婴幼儿用品；
不要食用近海鱼虾贝类；
应少买反季节水果；[专家：如何识别激素水果]
蔬果食用前最好先浸泡5分钟，以便去掉大部分农药。叶菜类的菜梗与茎相接处、果蒂、卷心菜外面几层，都容易积攒农药，买来后应切除。
人一天所需的肉只有半个手掌大，少吃肉也是防激素的好方法。
对含有激素的药要慎用；
食用糙米、荞麦、菠菜、萝卜等，容易使环境激素二恶英从体内排出；
多饮用茶水也有助于内脏中的环境激素排出体外。