大蒜的妙用

蒜白汤，预防感冒是良方  

牐牬笏250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯.  


醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方  

牐牬500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。  


口含生大蒜，感冒好一半  

牐牻大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。  


大蒜塞鼻中，解热又祛风  

牐犚源笏馔芬话辏塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。  


红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎  

牐牶焯100克，醋250克，大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。  


大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方  

牐牬笏30克，橘饼30克。将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日一剂，分二次服用。  


大蒜猪苦胆，治疗气管炎  

牐牬笏50克，猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。  


蒜醋一同煎，排脓消炎  

牐牬笏50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。  


大蒜芒硝外敷膏，治疗肺痛有疗效  

牐牬笏100克，大黄100克，芒硝50克，醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。  

二白大蒜煎，清肺有灵验 

牐牬笏500克，白敛30克，白艾30克。将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，插入壶嘴中，缓慢吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。 


大蒜玉米粥，养心助长寿 

牐犛衩50克，大蒜6瓣，糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜头，再煮片刻即好。每天坚持，连服数日，对养心健胃，食疗养生有益。 


大蒜蜈蚣蜂窝汤，活血调心是偏方 

牐犅矸湮3克，大蒜一头，蜈蚣一条。三料一起煎服，每日一剂，每日二次服用，治冠心病。 


猪砌赢汤，治疗心悸心慌 

牐牬笏100克，猪心一个，殊砂9克。把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。 


糖醋蒜汤，降压秘方 

牐牬笏100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜数日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一点糖醋汁，十五日一个疗程。 


大蒜熬稀饭，降压有灵验 

牐牬笏狻⒋竺 每日熬大米稀饭加入适量大蒜，有降血压功能。 

绿豆大蒜汤，降压是良方 

牐牬笏150克，绿豆100克，冰糖适量。大蒜、绿豆同煮，待绿豆熬至开花糜烂，加入冰糖即可食用，每日数次，疗程不限。 


蒜拌黄瓜吃，能治高血脂 

牐犚源笏馀幕乒希蒜泥拌黄瓜，每日坚持，能降血脂。 


大蒜奶油拌一起，专门降低高血脂 

牐牬笏獾防贸赡啵以奶油调匀服用降血脂。 


大蒜油精，降脂最灵 

牐牬哟笏庵刑崛〉木油，降脂灵验，目前市场中有售，即大蒜油胶囊。 


大蒜敷涌泉，能治肠胃炎 

牐犗蚀笏150克，捣烂成泥，敷贴于足部脚心涌泉穴，每日一次，治疗肠胃炎。 


大蒜白面汤，治疗肠胃是良方 

牐牬笏50克捣烂成泥，注入熬好的白面稀汤内，服用后休息可治肠胃炎。

大蒜醋汁，治疗肠胃 

牐牬笏100克，醋150克。大蒜捣烂如泥，加入米醋调匀服用，可治急性肠胃炎。 


羊肉炖大蒜，治疗胃痉挛 

牐犙蛉馊ビ椭，同大蒜同炖，喝汤，吃肉同食大蒜，可治胃痉挛。 


蒜蜜同饮，专治恶心 

牐牬笏150克，煮熟，蜂蜜以开水冲服，同食大蒜，喝蜂蜜水，专治恶心、呕吐。 


神曲大蒜良方，专治食积腹胀 

牐牬笏30克，神曲15克。将二者水煎，加入一小杯白酒饮服，治疗食积腹胀。 


甲鱼萝卜炖大蒜，消炎补虚治气满 

牐牸子500克，大蒜200克，白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净，同大蒜、白萝卜一起煮熟，不能放盐，可略葱姜、料酒去腹味。两天一次，坚持服用5次可治气满、腹胀。 


砂仁大蒜鲫鱼，强胃健脾虚 

牐狏暧1000克，大蒜200克，砂仁10克，陈皮6克，荜拨6克。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净控去水份，过油氽一遍，锅中放底油，葱姜炝锅放入汤，码入炸好的鲫鱼，放入所有调料、大蒜、砂仁等，炖二十分钟，鱼可食，汤可饮，有强胃健脾、补虚之功效。 


蒜术车煎汤，治疗腹泄是好方 

牐牬笏30克，白术30克，车前子15克，三味炒后放入清水中煎汤，每日一剂，早晚分服，有疗效。 


糖蒜煮茶，暖肚止下 

牐牶焯30克，大蒜50克，鲜茶叶30克，先把大蒜捣烂。将沸水略煮的红糖加入茶叶，最后放入烂蒜，待温时当茶饮，一日三次，治下泄。
蒜椒外敷，治疗泄肚 

牐牬笏50克，胡椒30克，将二者捣成泥制成饼状，敷在肚脐部固定，治疗寒泄灵验。 


朱砂配大蒜，腹泻好一半 

大蒜50克，朱砂30克，将二者同捣成泥，用纱布包二层成饼状，外敷贴在神闭、涌泉穴，治泻症。 


蒜瓜砂仁，治胀利水 

牐牬笏50克，砂仁120克，西瓜1个，将三味料入砂锅同煮，一天一剂，三次分服，治肚胀。 


鳖甲蒜汤，能治膨胀 

牐牬笏30克，鳖甲50克，二料放入锅中水煮，每日一剂，分次服用，应淡食之，治疗腹胀。 


蒜红丸药，治脾积效 

牐牬笏400克，丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克，粉霜、豆寇各20克，白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末，大蒜研成泥，细纱布挤出蒜汁，拌药未制成药丸，大小与同花椒粒相同，每服12丸，每日服三次，忌生冷、荤食。
腿肚转筋着急，取来大蒜帮你 

牐牬笏50克，加点盐砸如泥，擦脚心至发热止，同时以细纱布包蒜泥，敷在肚脐上，可减少痛苦，迅速好转。 


无臭大蒜饮，上乘保健品 

牐牬笏200克，蜂蜜100克，白酒500克，鸡蛋黄50克，芝麻50克。将大蒜捣成泥，同鸡蛋黄一起搅拌均匀，用微火焙干，芝麻炒香一同研成细末加入酒中，同时兑入蜂蜜搅拌均匀，放入阴凉处，六个月后饮用，呈淡茶色蒜汁清液，而已无蒜味，但含大蒜素在内，为保健饮品。 


西瓜皮、砂仁、蒜，治疗肾炎试试看 

牐牬笏350克，西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜，从瓜蒂10公分处切一刀，挖出瓜瓤，把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中，再盖好，取大砂锅或罐装入西瓜，瓜瓤略加入白糖，隔水煮数小时后，次日开罐，将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之，每日服三次，有利尿治急性肾炎之。 


蓖麻蒜泥敷涌泉，耐心坚持治肾炎 

牐牨吐樽60克，大蒜30克，捣成泥，细纱布包好，压成饼状，每天晚上敷在双脚心涌泉穴，用胶布固定，晚敷上早晨去掉，七天一个疗程，坚持可治疗慢性肾炎。

大蒜老鳖，补虚降热 

牐牬笏200克，鳖肉500克，大蒜同宰好洗净的老弊同炖，加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖，分剂喝汤，一日两次，治月肾阴虚，慢性肾炎，轻度浮肿等症。 


大蒜配黄连，治疗前列腺 

牐牷屏素40毫升，大蒜汁40毫升，将二药合成对病人实行灌肠，每日一次，每次3—5分钟，12次为一个疗程，大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用，通过灌肠，药物直接导入前列腺病灶，有独特的治疗之效。 


大蒜天天用，有益糖尿病 

牐犆刻旖用适量的大蒜，可降低血糖浓度。大蒜降血指已被科学论证，大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方，因此，糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防。 


大蒜沏咸茶，降糖有办法 

牐牬笏60克，茶叶10克，盐少许，大蒜砸成蒜泥，同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后，开水沏饮用，可以降低血糖，同时对肠胃病也有益处。
头疼不算病，大蒜能顶用 

牐牬笏庠页赡嗳∷庵，滴入鼻腔中2—3滴，如果流泪头痛立即可减轻。 


贴上蒜芥膏，头疼就能好 

牐牥捉孀印⒋笏獾烦赡啵制成膏贴在疼处，可治病，减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。 


大蒜真高明，能治中风症 

牐牬笏獾烦赡啵涂于患者牙根上，能治疗中风不语，民间偏方，试试无仿。 


大蒜保健酒，可解失眠愁 

牐牬笏100克，白酒500毫升，冰糖90克，大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中，密封三十天后可分次少饮，可治神经衰弱，食欲不振，但不可多饮。 


食蟹中毒后，大蒜驱毒走 

牐犑承分卸九煌隆⒏雇础⒏剐海重者有生命危险，一是急到医院治疗，二是可立即取大蒜砸成泥，取蒜汁饮下，还可以加入姜汁同饮效果更佳。 


米面中毒后，蒜汁解忧愁 

牐牶攘朔⒚沟拿酌嬉资澄镏卸尽Ｈ绻发生中毒后，立即取大蒜加少许盐捣烂，取蒜汁饮服，可以减缓病状，但应立即到医院治疗。
蜂蜜大蒜，治疖灵验 

牐牬笏獾纺喟璺涿鄯笥诨即Γ每日一次，疖痛自去。 


破伤风，最受惊，蒜仙方，是克星 

牐牬笏10克，香油3克，威灵仙15克，三味捣成泥热酒冲服，逼出热汗，毒气可散。 


淋疤结核病，大蒜也管用 

牐牬笏100克，鸭蛋两个，二味加水同煮，待鸭蛋熟后去壳再煮，饮汤食蛋。民间便方。 


独蒜方，治痔疮 

牐牰劳匪獾烦赡啵软帛包后直捣入肛门内，坐定觉痛定期治疗，痔疮即愈。 


痛经真难受，大蒜排忧愁 

牐犆窦湫∑方，治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁，用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中，可立刻见效。 


蒜汁加蜂蜜，止咳最有利 

牐牬笏獾防贸赡啵放入锅中煮成开水，加入蜂蜜同饮，可止咳。 


萝卜大蒜，治疗鼻炎 

牐牥茁懿贰⒋笏獾防萌≈，分早晚二次滴入鼻孔中，七天为一个疗程，治疗鼻炎见效。

大蒜怎样吃药用价值才高? 

大蒜可治疗饮食积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。 


大蒜做食疗的药膳介绍如下： 


糖醋蒜：健脾开胃，化积利咽。老陈醋加糖熬开放凉，鲜蒜剥皮晾1~2天，放入醋内封口，放阴凉处10~15天即可食用。鼻咽癌放疗者常咽干、口淡，影响食欲，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，缓解口干，增加食欲。 


绿茶蒜：清热解毒，利水消肿。用于瘟病毒邪、咽喉肿痛等症，绿茶约3~4克加水400毫升烧开，加糖少许放凉，大蒜4~5瓣捣泥兑入混匀，频频下咽，分次于当日喝完。注意不可久存以防变质，变质时大蒜氧化变绿，不可再食。 


鸡蛋蒜泥：温胃祛寒，理气降逆。用于胃寒腹冷，厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时，取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛，胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可，多吃影响食欲。 


大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。温能助火，故肺胃有火，五心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用，以防生热助火，热上加热。平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食，以免引起腹部不适或腹泻，给全身带来不适。 


大蒜有效成分多易挥发，长时间高温加热会有损失。大蒜打碎成泥容易氧化变绿不宜久存，应于当日吃完。大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。