[每日农经]京郊的天麻赚菜钱

[每日农经]京郊的天麻赚菜钱(20130530)
天麻是国人熟知的滋补性中药。早在两千多年前的神农本草经，就把天麻列为上品。药店中的干天麻四百多元一斤，是一种非常珍贵的中草药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等症。而在北京的昌平，作为中药的天麻却被搬上了餐桌，大受消费者的欢迎，利用这么贵重的食材作为原料，商家不会是赔本赚吆喝吧。
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红提葡萄，又叫晚红，红地球，红提子，一般都是七月份上色，9月下旬成熟。可是在云南红河州的建水县，刚进入5月份，当大家还在吃着冷库里的葡萄时，提前100多天，建水的红提葡萄就已经大量上市。这里的红提葡萄之所以能这么早上市，跟这里特殊的种植方式有关。

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农产品变“废”为“宝”多变的玉米芯
　　真是意想不到，玉米芯竟然可以加工出来木糖醇，像我们经常咀嚼的口香糖里面，就含有木糖醇的成分。工程师告诉我们，玉米芯还可以加工出另一种甜味剂，那就是低聚木糖，低聚木糖也具有调节肠道菌群的作用，可以添加到饮料和保健食品中。 　　从这个玉米芯到这个木糖醇再到乙醇等等等等，看似不关联的事物之间其实是存在着千丝万缕的联系的，而这个联系正好是它变废为宝的一个过程。而在这个过程中啊也恰恰体现了它的经济价值和社会效益。
柳条变身干花卖
　　我们当时把这个龙柳拿到上海去卖,卖3毛钱一根。他们加工好了以后，一根卖到几块钱、十几块钱甚至几十块钱一根。我们就想我们有这么多资源为什么不能自己加工呢？ 　　加工干花的第一个环节就是去叶。通过拍打，把残留在枝条上的枯叶去掉后，就进入到了下一个环节--蒸煮，这个环节一般需要40分钟左右。 　　通过蒸煮呢，起到杀菌杀虫的作用，延长它的保存期，最长时间能保存个四五年左右， 第二点就是通过蒸煮以后这个颜色呈现出一种油亮的咖啡色，比较好看。
摇身大变的杏壳
　　它不但能够吸金，而且还能做很多产品，卖到几百元甚至上万元。 　　这些杏壳究竟进行了什么加工，让它们变得如此金贵呢？原来，杏壳经过高温炭化、活化后加工成了活性炭。据了解，5公斤的杏儿壳能加工1公斤的活性炭。 　　炭化就是木材热解的过程，活化过程就是通过水蒸气的物理高温作用，给它表面活化、开孔，提高炭的吸附能力。所以它能把贵重金属如黄金从矿石中吸附出来，活性炭广泛应用于饮用水、 工业用水和废水的深度净化。
增值的贝壳
　　本来以为这瓷器制作，能把这废弃没用的贝壳利用上就很不错了。没想到这贝瓷的身价还那么高，竟然是普通瓷器的四五倍。那么，这些用看似没用的贝壳制作出来贝瓷，到底有什么与众不同之处，又为什么能卖那么高的价格呢？ 　　销售人员：我摔了。能行吗？可以。那你摔吧。真没事吗？真没事，我给你摔一下，你看一下。我还真是不敢看，那你摔吧。摔了， 　　你可得看清楚了，这里地上铺的可是厚厚的瓷砖。可没想到的是，贝瓷盘子在这瓷砖上都能这么摔，真的可以说是叹为观止。而贝瓷之所以能有这么硬，自然也是与它使用了贝壳这一特殊的原材料有非常大的关系。
不可小瞧的葡萄籽
　　这事听起来可有点新鲜了，讨人嫌的葡萄籽怎么会突然间就成了宝贝？一吨葡萄籽还能变出2000多元钱？这事儿到底是真是假？难道不起眼的葡萄籽里还藏着什么不为人知的秘密吗？ 　　中国农业科学院农产品加工研究所副主任 周素梅：过去我们吃葡萄的时候都是把葡萄籽吐掉的，其实别看小小的葡萄籽，过去我们作为废弃物，其实它里面蕴含丰富的营养成分，比如说原花青素，含量大概在4%左右，亚油酸含量在70%左右，除此以外像维生素E 维生素A 矿物质。 　　没想到吧，以为是没什么用处的葡萄籽里会含有这么高的营养价值，可是，如何把这些被废弃掉的葡萄籽变废为宝呢？
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