QQ邮箱 - 地球正在经历第6次物种大灭绝！（一）(

 记者朱锦华／综合报导

《北京日报》报导，在地质史上，由于地质变化和大灾变，生物经历过5次自然大灭绝。现在，由于人类活动造成的影响，物种灭绝速度比自然灭绝的速度快了1000倍，地球正在进入第6次大灭绝时期。

7月18日，大陆「中科院植物研究所」所长、「国际生物多样性计划中国委员会」秘书长马克平，18日在北京科学讲堂上,呼吁保护生物多样性。

※　平均每小时就有一个物种灭绝

《自然》杂志指出，50年后，会有一百多万种陆地生物从地球上消失。因为人类活动造成的影响，物种灭绝速度比自然灭绝速度快了1000倍，平均每一时就有一个物种灭绝。

生物在漫长的演化过程中，长期稳定期与短期剧变期总是相互交替。灭绝也以不同的规模出现。在稳定期内，平均新生率远远大于平均灭绝率，总的平均灭绝率维持在一个低水平上，这种低水平灭绝被称作「背景灭绝」。

与此相对应，在剧变期，许多生物门类在短期内大量灭绝，生物演化进程突然中断，使灭绝率突然升高，而新生率则降得很低，这种大规模的绝灭叫「集群灭绝」或「大绝灭」。

据统计，自寒武纪以来，明显的生物灭绝事件发生了15次。其中重大「集群灭绝」有5次。科学家一直在研究灭绝的起因和规律，并提出了多种解释，比如陨石撞击、宇宙射线变强、火山喷发、气候变化、大气成分变化、海洋盐度变化、地磁变化等。

有专家指出，以前的生物大灭绝都属于自然灾害，但这第6次是人为的。「我们正在经历的生物灭绝比地球生命史上其它灭绝事件更为恶劣。」

※　1万5589个物种受到灭绝威胁

全世界有多少个物种呢？有人说150万种，也有人说170万种，至200万种。这些数字是指已知的物种，还有很多物种我们还没发现，实际数字会远远大于现在。

世界自然保护联盟（IUCN）隔几年就发布一个全球物种状况红皮书，最近的物种红色名录中有1万5589个物种受到灭绝威胁。其中包括12%的鸟类、23%的兽类、32%的两栖类、25%的裸子植物、52%的苏铁类、42%的龟鳖类、18%的鲨鱼鳐类、27%的东非淡水鱼。

※　生物多样性面临5大威胁

地球环境形势为何如此严峻？专家总结出主要有以下5点原因：第一，生存环境的丧失或破碎化；第二，外来种的入侵；第三，环境污染；第四，人口爆炸；第五，过度利用。

一个基因可能会改变一个国家的经济形势。因为在一个生态系统里，每一个物种都有它的特殊功能。每灭绝一个物种，就有几个、几十个物种的生存受到影响。

http://www.nownews.com/2010/07/28/91-2630437.htm

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少吃肉是达成对抗气候变迁的目标成本最低的方法

按：本文为荷兰环境评估局研究员罗浩斯在9.22《儿童健康与永续地球》研讨会的发言。根据他们对与吃肉有关的所有各种因素的分析研究，揭示了肉类替代品对气候变迁、土地使用、健康成本的潜在影响。值得每一个关心气候变化的人关注！

世界可能正面临最困难的问题是气候变迁、生态和生物多样化的丧失。过去10到50年，世界很担心，并积极因应气候变迁。目前的焦点很着重于能源的使用与石化燃料，对抗气候变迁的政策着重于能源产业。

另一方面，我很惊讶看到畜牧业却很不受关注，我认为这是我们今日该讨论的问题。畜牧业排放全球18%的温室气体，量很庞大。人类使用的土地中，畜牧业占了80%，影响很重大。

从饮食的观点，新研究发现，牛肉 与猪肉对环境的破坏与对健康的危害开始让政府修正所建议的饮食，我认为这是我们今日该讨论的重要议题。最近我们研究改变饮食对稳定气候的积极潜在影响，我们第一次整体分析与吃肉有关的所有各种因素，研究题目是“肉类替代品对气候变迁、土地使用、健康成本的潜在影响”。

我们知道若我们固守旧习，畜牧业会在40年内成长一倍，温室气体排放会上升80%，我们发现全球改变饮食，少吃肉或完全改吃植物蛋白质的食物对土地使用有重大的影响，高达27亿公顷的牧地，一亿公顷的农田不需再续耕，它会吸收大量的碳排而非成为碳排的污染源，此外，将会大量减少甲烷，氧化亚氮等潜在危险的温室气体。

为健康原因，全球改采少肉的饮食，可使对抗全球暖化的成本减少一半，为对抗气候变迁我们要保持全球气温的上升小于摄氏2度，使大气中二氧化碳的含量少于450ppm。而达此气候目标的成本可能占全球生产毛额1-2%，大约是每年2兆元，完全不吃肉使成本减少一半。若我们完全不吃肉也不吃乳制品，成本会更低于一半，约减少70-80%。这是很巨大的节省。因此改变饮食，不仅对人体健康与土地使用有巨大的帮助，在以低成本减缓气候变迁上也扮演重要角色。改变饮食，从荤食改变为素食有很大的潜力。我们的分析，假设大豆和豆类被用来取代肉和乳制品，食用素食产品对土地使用的改变与其所有的功效，我们认为它是个全面性的研究，它以健全的科学分析证明素食的功效。若饮食变革能在2010年至2030年发生，气候的情势就会稳定，并对土地的使用产生主要的功效。因为土地不再是碳排的污染源，甚至能储存碳排。饮食的改变能吸收大气中10亿吨的碳排，它改变土地的使用，使土地能吸收10-20亿吨的碳排，因而改变整个情势，现在被用来畜牧牛羊的草原能重新种植森林。减少反刍动物牛或羊确能带来最大的功效，它们的消化系统比较没有效率，因此排放大量甲烷。

总之，科学上有令人信服的证据，证明改变饮食真的能改变气候变迁，帮助我们保育自然的生态 。消费者与超市中的消费行为出现重大改变，消费者能选择的替代肉的素食产品越来越多样，所以我们认为改变的因素之一是消费者自己的选择，他们选择素食产品并少吃肉。

总结而言，从我们现在所知的改变饮食，少吃肉是达成对抗气候变迁的目标成本最低的方法，总之，它对健康好，更有机会保育大自然与生物多样性。感谢您的关注。　　　　　

 http://q.sohu.com/forum/20/topic/45915830

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地球发烧 热热热……减碳大作战

少吃肉 蔬食救地球 
     日常老和尚说：现在这个世界，是人类自己走向毁灭的路。只要稍稍改一改饮食习惯，就可以把眼前整个环境改变过来。这么简单，为什么大家做不到呢？这里边有两个原因，最大的是「无知」，大家并不知道，或者知道得不透彻。另外一个，是「习惯很强」，就像抽鸦片一样，抽鸦片的人也知道它的害处很大，但是，他就是戒不掉......
      俗话说：「民以食为天」，所以，饮食是一件大事。每个人都有选择吃什么的自由，荤素自便，不过，如果你知道口中咀嚼一块肉，会付出多少代价的时候，你就知道，吃──的确是大事，甚且攸关地球未来......
地球热透  全球都受害
      全球暖化愈来愈严重。北极冰帽大面积融化，许多北极熊被困在浮冰上动弹不得，当脚下的冰也慢慢融化，牠们就会溺死。北极熊的存绝似乎跟遥远的亚热带台湾无关，但是，如果北极熊因为这样灭绝了，人类大概也没有多少好日子可过。
      根据联合国政府间气候变迁小组(IPCC)的评估报告，2100年以前，海平面将上升18-59公分，许多岛屿国家只能任凭海水淹没。以马尔地夫为例，其平均国土仅高出海平面150公分，如今已经面临国土消失的严重威胁。
      极地冰帽融化造成海平面上升，直接冲击岛国──台湾人能置身事外吗？有人认为，如果海平面慢慢上升，我们就逐渐迁移到高处去，就如同马尔地夫总统纳希德2008年上任后最迫切要做的事，便是对抗全球暖化，纳希德最坏的打算，就是向国外买土地来安置人民。
      但事情没有那么简单，气候变迁另外一个效应，就是全球气候异常，干旱和暴雨这样极端现象会愈来愈频繁，且各种天灾的威力也会愈来愈强大。地球是一个生命共同体，我们又能逃到哪里去？
暖化元凶  原来是畜牧业 
      气候失控，抗暖已是全球共识。大家都在呼吁高度工业化国家应该要减少二氧化碳的排放，不过根据联合国粮农组织报告显示，全球排放二氧化碳最多的，竟然是畜牧业！例如，全球13亿5000万只牛群，所排放的二氧化碳，占全球总排放量的18%，远远超过汽车、飞机等二氧化碳的排放量。
     这份报告也指出──牛屁和排泄物含100多种污染气体，其中氨排放量占全球总量2/3，而氨正是导致酸雨的原因；甲烷所造成的温室效应，是二氧化碳的23倍......牛还消耗大量的水，牛分泌1公升牛奶要先消耗990公升的水。还有很多资料指出，70%热带雨林已遭砍伐，无数动植物绝迹，这绝大部分是畜牧业所致；全球70%可耕地用于生产玉米、大豆等饲料作物，而且，这些耕地因过度施用化肥与农药，已呈沙漠化或盐化；大量化肥与农药随着耕地表土流入水中，造成许多河川与海洋死亡，水中生物因而绝迹。
      全球40%谷物，用于喂养经济动物，但是，16公斤的榖物仅能产出1公斤牛肉，等于浪费了15公斤的食物──为了种植饲料，于是大片森林被砍伐变成农地；而森林原有的造氧、涵水能力，却是农地无法取代。
减碳行动  最好少吃肉
      地球「热透」，最好减碳的方式，就是──少吃肉。和美国前副总统高尔共同获得诺贝尔和平奖的联合国政府间气候变迁委员会主席帕乔里疾呼，肉是碳排放量高度密集的商品，个人最佳的减碳行动就是少吃肉。
      环保署统计：一天不吃肉，每个人就能减少七公斤的碳排放量。
      正如珍古德博士所言：「二次大战结束之后，农业运作的方式产生巨大改变......为了生产肉，大量耗水、砍森林，造成物种灭绝。人、物种及地球，都是输家。」珍古德博士人称「黑猩猩之母」，当她看见森林大量被砍伐，她知道覆巢之下无完卵，地球遭到摧毁，黑猩猩也将无法生存，于是锲而不舍地追踪研究，得到的结果──地球永续发展的众多问题，其源头是人类的吃！所以她呼吁一定要改变现有的饮食习惯：「我们非这么做不可，因为我们处在人类历史的关键点上！」
      如果不想成为「环境难民」，改变势在必行！现在世界各地不管是官方或者民间组织，都大力鼓吹少吃肉，也有人发起「周一无肉日」活动，许多好莱坞明星也表态相挺。
     很多团体呼吁以定义较宽松的「蔬食」，来取代严格定义的「素食」，鼓励更多民众加入关心地球的行列。其实「素或蔬」都没关系，你可以一日素（蔬）、半日素（蔬）、一餐素（蔬），而且，台湾有着傲视全球的素食文化，举凡素食产品的多样化、素食餐厅的高密度，所以在台湾素食（蔬食）一点也不困难。
      只要稍微改变一下饮食习惯，就可减缓地球环境恶化，何乐不为？
      虽然吃什么，是个人自由，但是，如果你知道口中的一块肉，牵涉的范畴大到无法想象，那么，是否可以平心静气想一想，为了自己、为了家人，乃至为了后代子孙继续享有美好的生存空间，从现在起改变饮食习惯──少吃肉，甚至不吃肉！

 数字背后的真相-改变饮食 地球降温

 数字背后的真相-改变饮食 地球降温

      全球暖化议题国际沸腾，尽管科学家与政治家的主流意见都认为，气候变暖问题如果不能及时而有效遏制，这个问题最终将毁灭地球。史上规模最大、被誉为「拯救地球的最后一次机会」的哥本哈根气候变迁会议，历经两周马拉松式谈判（2009.12.7~12.19），仅仅达成一个无约束力的协议──全球气温升幅应限制在摄氏二度以内；减碳50%的目标，还是没有共识。
      192个国家「运筹帷幄」的舞台，要面面俱到确属不易；然而没有「表决权」的市井小民并非无能为力，你我仍然可以用行动捍卫家园──因为「改变饮食，可以让地球降温！」只要从自身做起，就可以抢救你、我、后代子孙及所有共存相依生命体的生存。
    「吃对了，可以救自己，也可以救地球！」为了生存，我们必须改变！现在，就让我们跟着小叶，一个充满生命热忱、自许环保尖兵的年轻人的足迹，看看「蔬食」怎么救地球？或许您也跟小叶一样，忧心蔬食与健康、口感不可得兼？那再继续瞧瞧「蔬食」怎么吃得健康又美味！