清蒸小鲍鱼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 15:20:10

原料:

小鲍鱼6个、小蒜粒3个、小米椒1个、大葱15g、鲍鱼汁、橄榄油少许。

做法:

1、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来,洗去脏物;

2、洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上;

3、葱、蒜、辣椒切成末,用少许橄榄油拌匀;

4、将调味料放在鲍鱼肉上;

5、蒸锅上汽后,蒸8-10分钟;

6、浇上鲍鱼汁或者蘸食即可。