神马文学网通胀压力下食品忙"瘦身" 广州不少食品隐性涨价_
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 03:42:56
核心提示：最近，不少饮料纷纷变装，瓶子包装开始“束手束脚”，５００毫升装饮料最大降幅５０毫升；而部分泡面也开始以更轻盈的体重现世。业内人士分析，由于担心直接提价会影响销量，厂商不得不选择“隐性涨价”的方式。奥一网7月20日报道 最近，不少饮料纷纷变装，瓶子包装开始“束手束脚”，５００毫升装饮料最大降幅５０毫升；而部分泡面也开始以更轻盈的体重现世。尽管市场价格保持不变，但是一反往年夏季大量“加量不加价”的促销方式，变成了“减量不减价。”业内人士分析，由于担心直接提价会影响销量，厂商不得不选择“隐性涨价”的方式。
饮料纷纷修身“缩水”
昨日，记者走访市内的几家超市时发现，可口可乐、统一、康师傅公司旗下部分品牌的饮料价格零售价基本不变。但包装不再是“水桶腰”，已经由原本的５００ｍｌ下降到４９０ｍｌ至４５０ｍｌ不等，价格仍维持在２．５元左右。在岗顶好又多超市，售价２．５元的雀巢冰爽茶由原来的５００毫升调整到４８０毫升，康师傅冰红茶、冰绿茶由５００毫升降至４９０毫升，标价仍为２．４元。而变化最明显的还要算统一旗下的鲜橙多逢源、蜜桃多、葡萄多等系列饮料，已由５００毫升降至４５０毫升，还有可口可乐旗下产品的果粒橙也“缩水”５０毫升，变为４５０毫升。
据了解，原５００毫升装饮料产品净含量均有所减少，“瘦身”幅度在１０毫升－５０毫升之间，乍一看上去并无明显变化。不少超市中的顾客表示根本就没有发现这一变身“戏法”，但是不会因为分量的减少而放弃购买，“也就是一口两口的事。”
也有部分厂商表示暂时不会涨价或缩水。黄振龙凉茶的负责人昨天向记者透露，最近几个月来，中药材涨价迅速，今年１－５月份，广州市场中药材涨价达１９．３％，“目前将在维持品质的基础上，不涨价”。百事可乐公司有关负责人也表示，尽管成本上升，暂时还没有变装减量的计划。
业内人士分析表示，由于糖、果汁原料、塑料等价格上扬导致饮料生产成本增加，而品牌饮料竞争激烈，一旦涨价很容易失去市场，为应对经营成本压力和增强竞争力，部分厂家只能采用“瘦身”、“换装”的方式。
桶装面瘦身袋装面涨价
不仅是饮料行业顶不住原材料等压力变着法子降低成本，泡面也难逃瘦身的结果。记者昨天在好又多超市看到，桶装康师傅红烧牛肉面也换了新装，净含量由原来的１１３克降至１０７克，价格仍为３元。此外，今麦郎等部分品牌的面也在重量上比原来少了５克－１０克，价格也没有变化。但在百佳超市和吉之岛，正在销售的康师傅红烧牛肉面仍然是１１３克装，销售人员表示，由于库存的问题，估计下一批进货时，拿到的估计是“瘦身”泡面了。
而记者走访的益佰百货、好又多、家乐福、利客隆等超市里，普通袋装方便面则多半已调高价格，涨幅为０．２－０．５元／包。平时只售１．５元／包的“康师傅”红烧牛肉面、香菇炖鸡面、香辣牛肉面，在五羊新城利客隆超市内却卖到了２元／包，涨幅超三成。连超市服务员都感叹，这一涨幅在近几年来是从未有过的，但他们也是因成本价上涨而被迫提价的。
打工仔学生族大呼吃不消
近一个月没出校门的华师学生小月，前日到校外一间超市购物，与往常一样，她进超市后直接冲到方便面货架前，眼前崭新的标价牌引起小月注意，定睛一看后才知价格已变。以前每次都要买１０多包的她，这次只买了两包，“去食堂吃饭三四块也能搞定，而现在的方便面也要２块一包，越来越不划算！”据小月称，她跟其他很多大学生一样，都喜欢在宿舍备些方便面，既方便又省钱，“放假偷懒时，一天连吃三包也才４块多，现在则要６块以上了。”
与小月相似，打工仔阿畅也有颇有同感，他一月工资才７００元，吃方便面成了他省钱的一大“法宝”。“连保底的‘口粮’都涨价了，看来很快就吃不起方便面了！”阿畅说，只有像他这样的低收入者才感到吃不消。他担心若再继续涨价，他连方便面都吃不起了。
业内人士：新一轮涨价正发生
物价部门一位不愿意透露姓名的官员表示，从个人的角度来看，“新一轮食品涨价正在发生。”
而商家纷纷对记者表示，将根据原料价格的变涨情况而确定商品价格，不排除继续涨价可能性。
饮料纷纷修身“缩水”
昨日，记者走访市内的几家超市时发现，可口可乐、统一、康师傅公司旗下部分品牌的饮料价格零售价基本不变。但包装不再是“水桶腰”，已经由原本的５００ｍｌ下降到４９０ｍｌ至４５０ｍｌ不等，价格仍维持在２．５元左右。在岗顶好又多超市，售价２．５元的雀巢冰爽茶由原来的５００毫升调整到４８０毫升，康师傅冰红茶、冰绿茶由５００毫升降至４９０毫升，标价仍为２．４元。而变化最明显的还要算统一旗下的鲜橙多逢源、蜜桃多、葡萄多等系列饮料，已由５００毫升降至４５０毫升，还有可口可乐旗下产品的果粒橙也“缩水”５０毫升，变为４５０毫升。
据了解，原５００毫升装饮料产品净含量均有所减少，“瘦身”幅度在１０毫升－５０毫升之间，乍一看上去并无明显变化。不少超市中的顾客表示根本就没有发现这一变身“戏法”，但是不会因为分量的减少而放弃购买，“也就是一口两口的事。”
也有部分厂商表示暂时不会涨价或缩水。黄振龙凉茶的负责人昨天向记者透露，最近几个月来，中药材涨价迅速，今年１－５月份，广州市场中药材涨价达１９．３％，“目前将在维持品质的基础上，不涨价”。百事可乐公司有关负责人也表示，尽管成本上升，暂时还没有变装减量的计划。
业内人士分析表示，由于糖、果汁原料、塑料等价格上扬导致饮料生产成本增加，而品牌饮料竞争激烈，一旦涨价很容易失去市场，为应对经营成本压力和增强竞争力，部分厂家只能采用“瘦身”、“换装”的方式。
桶装面瘦身袋装面涨价
不仅是饮料行业顶不住原材料等压力变着法子降低成本，泡面也难逃瘦身的结果。记者昨天在好又多超市看到，桶装康师傅红烧牛肉面也换了新装，净含量由原来的１１３克降至１０７克，价格仍为３元。此外，今麦郎等部分品牌的面也在重量上比原来少了５克－１０克，价格也没有变化。但在百佳超市和吉之岛，正在销售的康师傅红烧牛肉面仍然是１１３克装，销售人员表示，由于库存的问题，估计下一批进货时，拿到的估计是“瘦身”泡面了。
而记者走访的益佰百货、好又多、家乐福、利客隆等超市里，普通袋装方便面则多半已调高价格，涨幅为０．２－０．５元／包。平时只售１．５元／包的“康师傅”红烧牛肉面、香菇炖鸡面、香辣牛肉面，在五羊新城利客隆超市内却卖到了２元／包，涨幅超三成。连超市服务员都感叹，这一涨幅在近几年来是从未有过的，但他们也是因成本价上涨而被迫提价的。
打工仔学生族大呼吃不消
近一个月没出校门的华师学生小月，前日到校外一间超市购物，与往常一样，她进超市后直接冲到方便面货架前，眼前崭新的标价牌引起小月注意，定睛一看后才知价格已变。以前每次都要买１０多包的她，这次只买了两包，“去食堂吃饭三四块也能搞定，而现在的方便面也要２块一包，越来越不划算！”据小月称，她跟其他很多大学生一样，都喜欢在宿舍备些方便面，既方便又省钱，“放假偷懒时，一天连吃三包也才４块多，现在则要６块以上了。”
与小月相似，打工仔阿畅也有颇有同感，他一月工资才７００元，吃方便面成了他省钱的一大“法宝”。“连保底的‘口粮’都涨价了，看来很快就吃不起方便面了！”阿畅说，只有像他这样的低收入者才感到吃不消。他担心若再继续涨价，他连方便面都吃不起了。
业内人士：新一轮涨价正发生
物价部门一位不愿意透露姓名的官员表示，从个人的角度来看，“新一轮食品涨价正在发生。”
而商家纷纷对记者表示，将根据原料价格的变涨情况而确定商品价格，不排除继续涨价可能性。
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