扬子饭店故事

1935年3月7日凌晨，一代巨星阮玲玉在位於上海新闸路沁园村的寓所内吞服大量安眠药自杀，次日在医院因医治无效与世长辞，留下“人言可畏”四字作为遗书。

阮玲玉自杀轰动海内外，出殡时全上海有几十万民众相送，当年《纽约时报》驻沪记者还专门为阮玲玉自杀写专题报导，将她的去世比作“当今世界上最伟大的哀礼”。25岁的阮玲玉就这样匆匆走完她的人生，而她把这25年人生的最後几个小时留给了扬子饭店，陪她的情人、上海滩大亨唐季珊在扬子饭店的舞池里跳完属於他们的最後一舞……

扬子饭店在哪里？为什麽她会成为阮玲玉的最爱？

上世纪二三十年代的上海素有“东方巴黎”美誉，市中心各国租界林立，加上上海和外国通商和文化交流的增进，早在二十年代後期，上海就已俨然成为当年亚洲高级酒店集中度最高的城市，但其中大多数豪华饭店都由洋人投资经营，如座落在外滩（The Bund）的礼查饭店（今浦江饭店，AstorHouse Hotel）、汇中饭店（今和平饭店南楼，Peace Hotel）、大华饭店、华懋饭店（今和平饭店北楼）等等。

（图片说明：2009年改建修缮后的上海扬子饭店外景。）

1932 年6月，由华商出资成立的扬子饭店股份有限公司向当时在沪设立的美国教会蓝理公会总布道会妇女协会租地，决定在上海的三马路、云南路口，即今天的汉口路、云南路口建造一家华资背景的高级酒店，整个建设工程周期长达一年多时间，终於在1934年（民国23年）正式开门营业。

扬子饭店股东一开始就决心建造一家决不能输给外商的华资高级酒店，于是重金聘请当年刚刚从法国留学归来的华人建筑师李蟠操刀设计。上世纪二三十年代的法国特别流行一种叫做“Art Deco”的建筑风格，後来又流传至美国，在纽约建筑界也红极一时，ArtDeco中文译作“装饰艺术设计”，即英文“Decoration Art”的缩写。

受此流行风格影响，李蟠亦将扬子饭店设计定调为ArtDeco路线，其米灰色的外墙色彩、丰富的纵向直线条装饰和逐层退缩的结构轮廓，是设计师追求造型美和装饰愉悦的结晶。此外，电梯木雕等许多建筑小细节又潜藏中国元素，整个饭店充溢着上海特别的“海派文化”氛围。除扬子饭店外，当年上海滩名噪一时的国际饭店（ParkHotel）、百老汇大厦（Broadway Mansions，今上海大厦）等高级酒店亦都汲取了Art Deco的摩登登建筑风格。

扬子饭店的“隔壁邻居”是始建於1887年的沐恩堂（原名慕尔堂）。1936年，一位美国教徒来上海旅游，此间捐巨款给这间基督教堂，用於在教堂钟楼顶层安装一座高达5米的霓虹灯十字架，堪称当年上海滩“大马路”南京路至高点之一，夜晚亮灯时更是吸引无数路人目光，亦使慕尔堂一跃成为当年远东着名大教堂之一，而扬子饭店的国际声望也因此“借光”不少。

扬子饭店开业当日即备受上海新闻媒体和社会名流的积极关注，不仅《申报》等沪上知名报纸纷纷以华资高级饭店“叫板”外商酒店为热门话题做宣传，当年更有国际建筑刊物很快将扬子饭店评为“远东三大饭店”之一。扬子饭店在开业当月还吸引到包括胡蝶、徐来等众多上海演艺界明星的捧场，而阮玲玉、“金嗓子”周璇、“银嗓子”姚莉等名媛日後更成为扬子饭店的熟客。

据上海老牌的王开照相馆创始人王炽开的侄子、“百岁老人”王振寰回忆说，当年以阮玲玉、周璇、胡蝶为代表的上海名媛经常出入设在扬子饭店内的扬子舞厅，王开照相馆的摄影师当年也经常被召唤去为这些名人的聚会照相。

其实早在阮玲玉和唐季珊的恋情公布于众之前，扬子饭店的很多服务员早就猜出一二。唐季珊本人就是扬子饭店股份有限公司的大股东之一，加上阮玲玉喜欢跳舞，唐阮两人一有空便会在扬子舞厅内翩翩起舞，惹得旁人都艳羡不已，更很快成为上海滩家喻户晓的一段浪漫佳话。

扬子舞厅的建筑风格也颇为特别，当年有上海滩“弹簧舞池”美誉，号称全中国都找不出第二家。舞厅共分三层，最底层为大舞池，可供100对（200 人）舞者同时起舞，舞池周围有彩灯，镶入玻璃框，内置于地板中，彩灯效果丝毫不亚於今日的高新技术。

扬子舞厅中间层高出大舞池大约15公分，上面放小圆台面，每个圆台可供四人喝茶，最外一圈又再高出中间层15公分，四周为包房，供贵宾使用。舞厅顶部四周嵌彩色灯泡，随舞曲变化闪现明暗灯光。当时上海一些较正规的、有知名度的舞厅大都有爵士乐队伴奏，扬子舞厅也特别聘请十几人的外国人乐队为各大交际舞会伴奏，诸多海内外歌手当年亦都以在扬子舞厅演出为荣，使得扬子舞厅很快即跻身上海一流舞厅之列，同当时的“百乐门”、“仙乐”、“丽都”以及“大都会”等老牌舞池媲美。

据扬子饭店的老员工胡国英介绍说，红极一时的上海滩歌星姚莉从1942年至1946年在扬子舞厅常驻演唱。姚莉是民国时期着名歌手，有“银嗓子”、百代唱片（EMI）女王美名，她也是演唱国语流行曲资格最老、中国流行音乐史上最具有代表性的歌星之一。

由姚莉首唱的《玫瑰玫瑰我爱你》（周璇主演电影《天涯歌女》插曲）更是风靡海外，被改编成英文歌曲《Rose Rose I Love You》，由美国男歌手Frankie Laine灌成唱片，荣登1951年美国流行音乐榜榜首。

姚莉当年不但在扬子饭店扬名，同时也找到了她自己的爱情──姚莉最终与扬子饭店副经理黄志坚相恋成婚，亦被当年沪上大小媒体争相报导。黄志坚虽不如姚莉名气来得家喻户晓，但在上海滩饭店行业亦是一块王牌。黄志坚早年游学英国，由扬子饭店第一任总经理张翰材特意从伦敦“挖角”回上海帮忙一起管理饭店，黄志坚、姚莉夫妇在上世纪40年度末移居香港。

得益於扬子饭店的华资背景，当年沪上诸多本地商人和政府高官也都乐于出入扬子饭店消费，原因之一在於饭店的服务员都能讲上海话，因此倍感亲切，其中扬子饭店的西餐厅也因为当年率先在国内使用冷藏技术，有沪上三十年代美食家曾评价说，扬子饭店师傅做出来的西点丝毫不逊色于南京路上其他外资西餐馆。

上世纪四十年代初，出於当时的特殊政治环境考虑，很多上海资本家开始纷纷移民香港，不少达官贵人在临行前选择在扬子饭店设宴告别，许多社会名媛亦都在扬子饭店的西餐厅一一惜别，当年甚至有名媛在上海报纸上写专栏感叹“去了香港，以後可能就再也吃不到那麽好吃的奶油蛋糕了”。

1949年5月，国民党政府撤出上海，包括扬子饭店在内的诸多重要历史建筑都收归中国共产党领导的新政府所有。由於扬子饭店地理位置优越，离开上海市中心人民广场（原上海跑马场，现上海市人民政府办公大楼所在地）和外滩亦都仅是步行距离，登楼远眺，更可见人民公园（People’sPark）全景，因此扬子饭店在後来很长一段时间内成为上海市政府接待重要外宾的一个主要餐饮场所。

2007年10月，扬子饭店业主、国有上海衡山集团与香港人家喻户晓的朗廷酒店集团（Langham）签约，由衡山集团斥资1.5亿元人民币，对扬子饭店进行自其1934年开业以来最大规模的整修改造。饭店因此停业一年半时间，於2009年5月正式重新对外营业。

1934年开业时的扬子饭店高八层，拥有客房200余间，2009年改建後的扬子饭店将客房规模缩小至96间，但每个房间的居住面积则几乎相当於过去平均客房面积的一倍，并各自拥有独立的观景阳台，客人入房刷卡，”夜上海“等二三十年代名曲随即缓缓响起，不知不觉中仿佛又回到当年拥有“东方巴黎”美誉的上海滩黄金岁月，正所谓佳人已去，风韵犹存。

一幢楼，一段历史，一个大上海。（完）