伤肾食物知多少?

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 20:19:33
伤肾食物 

 

 

豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担 每周吃一到两次豆类食品就行了。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。

不要饮酒 不要吃太多油炸食物
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滥用镇痛药 长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物,如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等,容易引起肾损害。肾损害可表现为:乏力、口干舌燥、食欲不振、尿频、尿急、尿痛,甚至出现血尿和无菌脓尿,并伴有关节痛等症状。有的直接会引起急性肾炎或肾小球坏死等肾病综合症,重者会导致肾功能衰竭而死亡。
  过量服用某些中草药 近年临床不断发现,服用某些中草药(包括中成药)可引起肾功损害。会“伤肾”的中药包括有:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中雷公藤引起的肾损害最大,其次是关木通。关木通伤肾的原因是含有肾毒性物质马兜铃酸。有研究表明,中草药伤肾的主要原因近九成是过量服用。
  暴饮暴食 现代人聚餐机会增多,常会吃下过量的不“美味”,摄入的食物最终都会产生废物———尿酸及尿素氮等。这些废物大多经过肾脏排出,饮食无度无疑会增加肾脏的负担。另外,营养过剩还容易导致肥胖、高血压、糖尿病、痛风等可引起慢性肾病的疾病。清淡饮食对保护肾脏很有好处,已患肾病的人更应避免暴饮暴食。
  经常憋尿 有些人因工作忙而长时间憋尿,一整天不喝水或很少喝水。尿液在膀胱里太久很容易繁殖细菌,细菌会经输尿管逆行到肾,导致尿路感染和肾盂肾炎。这类感染一旦反复发作能引发慢性感染,不易治愈。患者不仅会出现腰酸背痛、尿频尿急等症状,还可能发展成为急性尿毒症。
  饮水过少 如果长时间不喝水,尿量就会减少,尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。充分喝水可稀释尿液,保护肾脏,有利于充分排出废物和毒素。
  过度喝饮料 软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,有些饮料酸碱度甚至为2.5,饮用后体内酸碱度明显下降。肾脏是调节体内酸碱度的主要器官,长期过度摄取软饮料及运动饮料会给肾脏带来负担,增加肾脏损伤的几率。
  吃过于松软的面包 面包和糕点中有一种食品添加剂“溴酸钾”,它能赋予烤制食品所必需的面筋强度及弹性,吃起来口感松软,但过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。国际癌症研究机构已将其列为致癌物质。
  酒后喝浓茶 有的人认为酒后喝浓茶能“解酒”,其实这非但无效,还会伤肾。茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用,此时酒精尚未来得及再分解,便从肾脏排出,使肾脏受到大量乙醛的刺激,从而损伤肾功能。
  饮食太咸 饮食偏咸,尤其是某些零食盐分含量过高,例如吃炸薯片、方便面等会让人不知不觉吸收了过量的盐分,导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,而诱发肾病。