转基因大豆的密秘

    美国大豆是转基因豆，这种豆美国人自己不吃，欧洲、日本等发达国家也不吃这种豆油，因为这种转基因食品吃下去对人有什么危害，现在还不是完全十分清楚。但根据一些线索分析，近年来世界流行的各种怪病，很可能与转基因食品有关，我国大量进口转基因大豆，很有可能相当于第二次进口“鸦pian”。而且危害还有可能超过“鸦pian”，因为“鸦pian”你可以拒绝吸食，但转基因大豆油太多了，你在家不吃，去食堂、餐馆吃饭，就不可避免地吃转基因大豆油。

    根据几年来的科学研究，转基因大豆可能对人体产生以下几种危害：

    1、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2％的成年人和4％—6％的儿童发生过食品过敏，而90％的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。

    2、转基因大豆及其产品可能会影响人体健康和内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26．7％，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会影响人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。

    3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引人了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。

    4、转基因大豆及产品可能引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。尽管转基因食品引起跨物种感染的发生的概率非常小，但考虑到它的破坏性之大，不得不加倍慎重对待。

    5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。

    美国大豆油生产与我国传统压榨法不同，而是采用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”，是用6号汽油泡，然后再加温蒸发掉汽油。问题是，汽油中含有致癌的杂质，这些杂质就保留在大豆油中。转基因豆+“油浸法”炼油，这种油不知道吃下去会得什么怪病，尤其不要给小孩吃，大家千万小心，尽可能避免吃这种油。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产，其中美国独资控股的占60%，到处都是的“金龙鱼”食用油就是美国公司生产的。另外30%由中粮集团（也有相当一部分用美国大豆生产）和“鲁花”生产，只有“鲁花”相对安全。

    转基因食品与以前我国的杂交水稻之类的不同。杂交水稻是不同的水稻指教杂交，转基因有可能把动物的基因与植物之间杂交。生物数亿年自然演化形成的基因谱，人工改变之后会造成怎样的灾难，现在谁都说不清楚，甚至有可能导致人类毁灭。非常恐怖！中国是美国转基因大豆的最主要进口国。而且更要命的是，我国主管部门不但不要求注明是否是“转基因”食用油，而且还把美国转基因大豆油评选为“优质”、“放心”食品，可是我一点不放心，了解其底细后，非常害怕。

    美国的转基因大豆出油率高、价格比我国东北大豆更便宜，由于商人逐利的本性，美国公司和我国中粮集团都大量进口美国大豆，美国大豆油已占垄断地位，我国食用油行业面临安全隐患。不论从国家产业安全，还是保证中国人种不因大量使用美国大豆油而变异，我国政府都有义务扶持国内大豆生产、限制美国大豆进口。

    2005年世界上种植转基因大豆的国家已超过了7个，转基因大豆种植面积所占比例情况如下：美国81％，阿根廷100％，巴西20％，乌拉圭100％，巴拉圭、南非、罗马尼亚、加拿大等国转基因大豆也在发展。目前国际市场上转基因大豆主要有两种，即抗除草剂转基因大豆和抗虫转基因大豆。目前应用面积较大的是抗草甘膦除草剂的转基因大豆。2006年，转基因大豆依然是最主要的转基因作物，占全球转基因作物总种植面积的57％（5860万公顷）。

    中国目前还不允许种植转基因大豆。转基因大豆对生物资源和生态系统可能带来的风险主要包括：（1）可能影响生物的多样性。转基因大豆是一种优势大豆品种，会限制非转基因大豆品种的发展，从而影响大豆品种的多样性。一方面，由于具有较高的经济效益从而促使大豆种植者选择转基因大豆而放弃非转基因大豆；另一方面，转基因大豆会通过“基因飘逸”而破坏非转基因大豆的原始基因。（2）可能引起耐除草剂杂草的蔓延。研究表明，转基因大豆使用除草剂量较种植非转基因大豆？多11．4％，这无疑会加速抗性杂草的发展，会使某些物种抗性剧增。（3）转基因大豆大面积种植，除草剂的用量将增多，相应的土壤和水体中除草剂含量也将增多，最终会影响土壤、水生生态系统。研究发现，当草甘膦溶人土壤进入到地下水，若水温升高，pH值超过7．5时，会对水生生态系统产生毒害作用。