把竹叶菜种到水上
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 17:30:59
竹叶菜早些年大多生长于田野阴湿地里,主要以食用和药用为主。竹叶菜里富含各种维生素、矿物盐,还有对人体有益的物质。比如,每百克竹叶菜嫩茎叶含水分
但我们看到的竹叶菜一般都生长在陆地上,而在陆地上种植的竹叶菜一般长势很慢,并且要及时灌水才能保证它的生长。最近人们就利用了竹叶菜“喜水”的特点,把竹叶菜从陆地搬到了水上种植。这也就是竹叶菜新的种植模式——水上种植。水上种植的竹叶菜被有关食品检测部门定为无公害蔬菜。
水上种植竹叶菜就是在陆地育苗,当苗长到一定大小的时候,然后把苗移栽到水上种植。水上种植的竹叶菜根部生长在水中,它可以吸收水中的富营养,达到竹叶菜的营养需求,其生长过程中无需再施肥,还易于管理,同时还能起到改善水质,绿化水源的作用。另外,在水面种植竹叶菜不仅节省了土地,有了足够的水分以后竹叶菜长势更快,为种植户增加了经济效益。在今天的节目中我们就介绍一下水上种植竹叶菜的技术要点。
植物学特征:
竹叶菜,是夏秋季节主要的绿叶菜之一,须根系,根浅,再生力强,株高20~60厘米,它的营养成分大多在叶和茎上,一般人们常用茎叶炒食或者做汤。
竹叶菜的生长势强,在15℃~
水上竹叶菜对水的酸碱度要求是pH在5.5~6.5之间,当水的pH小于5.5时,水的硝化细菌受到抑制,硝化细菌的作用会减弱,水中的营养得不到充分释放,导致蔬菜吸收不到足够的养分,易导致蔬菜缺少养分死亡。
水上种植竹叶菜,首先要育苗,育苗可是一个关键环节,因为苗的好与坏直接关系到收入的多少。
选地整地:
一般每年的3月中旬开始播种,育苗时应选择沙土或壤土的土地,育苗的土地周围有水源,因为竹叶菜生长过程必须有足够的水。另外,育苗地要远离工业区,这样才能保证生产出来的蔬菜没有污染。育苗一般分期分批进行,也就是一块地的苗长到20天左右,另外再选一块地再播种,这样就能保证,不同时期都能有不同大小的苗,同时也能分期把苗移栽到水面上,这样也就能保证不同时期都能采收到鲜嫩的竹叶菜了。
选好育苗的土地以后,要先翻土,整平。然后先在整平的土地的周围垒起一圈高40~50厘米的土坝,以备在苗长出以后灌水用。
垒完土坝以后,在整平的土地上打沟,沟深一般在
播种前种子的处理,要先晒种。找一块阳光好的平地,铺上塑料布,把事先挑选好的粒大饱满的种子倒在上面,铺平,铺均匀,这样在阳光下晒种5~6个小时,可以提高种子的发芽率。但是晒种时,每隔1小时翻一次种子,让每一粒种子都能接受到足够的阳光照射。这里要提醒您,选种时,不要选择二代种子,因为用二代种子种出的竹叶菜会减产。所以你在选种时一定要谨慎,以免降低收入。
播种时,把晒好的种子均匀的洒在打好的沟里,一亩育苗地大约15~20千克种子为宜,1亩育苗地保证30万棵苗左右,可移栽10亩水面。播完种后,不要着急盖土,要在种子上施一层多菌灵(即:可湿性粉剂),预防土壤中的病虫害。把多菌灵(即:可湿性粉剂)倒到塑料筒里,然后用10倍的土搅拌,把搅拌好的多菌灵(即:可湿性粉剂)均匀地撒在播完种的土地表面上,每亩地多菌灵(可湿性粉剂)的用量是
苗期管理:
竹叶菜育苗的适宜温度一般在15℃~
苗期一般不需要间苗,只是适当的时候除草即可,当苗长到20~25厘米的时候,就可以移栽到水面上了。
接下来的重要任务就是选择水面了,把竹叶菜从陆地移栽到水面之前,选择好水面那也是一个非常重要的环节,因为水质的好与坏,是竹叶菜移栽后能否存活的关键。
水面选择:
一、鱼塘是最好的选择,是最直观的一种选择,也是最简单的选择。因为有鱼生长的地方,水一般不会被污染,而且鱼的粪便还可以当作竹叶菜的肥料,所以竹叶菜生长过程不需要施肥。但这里要注意,不能选择有草鱼或者小龙虾的池塘,因为竹叶菜的根是草鱼和小龙虾最喜欢吃的食物。
二、检测水质,如果不是鱼塘的水面,就要通过权威部门的检测,才能决定这块水是否适合种植竹叶菜。检测以后,如果水的pH值在5.5~6.5之间,水的农药残留等数据都适合竹叶菜生长的话,就可以用来种植竹叶菜。另外,河面的大小没有规定,一般容易管理就可以。
三、水库尽量不做选择种植的范围,因为水库的水温偏凉,比其它水要低5度以上,竹叶菜又是喜高温的蔬菜,虽然水库里水的温度也适合竹叶菜的生长,但是因为水库水温常年偏低,所以会减少产量。
定植前的准备:
定植以前先做好能让竹叶菜固定在水面上的浮床。浮床材料的选择,一般根据当地的实际情况选择材料,可以漂浮在水面上的材料,例如:竹子、芦苇等都可以。在浙江竹子比较多见而且又经济实惠,所以我们用竹子来介绍一下浮床的制作的方法。在选择竹子的时候也要根据实际情况,适当选择实惠的材料,材料不同成本也各不相同。
虽然材料不同成本各不相同,但是它们的使用寿命也不一样。一般用大竹子做的浮床可以连续用5年左右。小竹子做成的浮床,可是连续用3年左右。而用芦苇做成的浮床寿命只有一年左右。
选好浮床材料以后,按照宽
定植前苗的处理:
当苗长到20~25厘米的时候就可以移栽到做好的浮床上了,在移栽的前一天,还是照常把育苗的土地上灌满水,这样把苗从土地上拔出的时候,因为土地湿润不会伤到苗的根部。另外,竹叶菜是须根系、根浅,如果湿润的话一般不会伤到苗根。
拔苗时,先挑长的大一点的苗拔,就像间苗一样,分期分批进行,尽量不要影响到剩下的苗继续生长。把拔好的苗根部的泥土用清水洗掉,以免把土里的细菌带到水里,影响竹叶菜在水里的生长。如果拔下来的苗没有及时移栽到浮床,可以先把苗根部的泥土洗掉以后,放到盛有清水的盆里,把竹叶菜的根泡到水盆里暂时储存,水的高度以刚泡过根部为准,这样苗可以在盆里保鲜7天左右。
水上定植:
把处理过的苗移栽到浮床上,这个工作要在水面上进行,因为移栽时尽量缩小苗根离开水的时间。先把苗根插到小塑料管里,然后用泥巴把苗根固定,每一个小塑料管里只栽一棵苗,一般
另外,浮床的固定,浮床要离岸边
水上管理:
竹叶菜移栽到浮床上以后,无需再施肥,因为水下鱼的粪便足够做竹叶菜的肥料。竹叶菜还能起到为鱼塘净化水质的作用。另外,水上种植的竹叶菜很少发生病虫害的现象,一般不需使用农药。
适时采收:
移栽到浮床上的竹叶菜大约25天以后,苗就能长到50
包装:
采收回来的竹叶菜被送到包装车间,要进行挑选,按照大小分装,把残次品挑出。剩下的按照
采收种子:
专门留种的竹叶菜,10月下旬采收完最后一茬以后,就可以不再采收,让水中的竹叶菜随意生长,到了11月底竹叶菜就会开花结果。花有两种颜色,一种白花一种紫花,白花为雄性,紫花为雌性,一个果实里有4-5个种子。到了12月下旬种子就成熟了,这个时候就可以采收了,采收时把浮床从水面上拉到岸边,用镰刀把竹叶菜从根部割掉,然后铺到地上晒干。
虽说空心菜在市场上并少见,但是同属于空心菜的竹叶菜经过水上种植后,口感不仅受到消费者的认可,而且被有关部门认定为无公害蔬菜,同时这种种植模式也非常适合在我国有充足水源的广大农村种植。