超下飯的豆腐碎蛋(電鍋)-線上免費烹飪影片

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 04:57:22
名稱:超下飯的豆腐碎蛋(電鍋) 中華料理 示範老師:劉仁華 人氣:4358 上線時間: 2010/7/29       加入我的影片收集簿 材料:雞蛋、豆腐、蒜苗、豆鼓、辣椒、香油
調味料:胡椒粉適量、米酒小匙、蠔油1大匙、醬油1大匙、糖適量

作法:
1.先將電鍋預熱,加入沙拉油2大匙(份量外),將雞蛋倒入拌炒,再加入豆鼓、辣椒炒香後,將豆腐整塊放入電鍋中,在電鍋中拌碎,加入所有調味料略炒後放入蒜苗,起鍋前加入香油適量即可。