健脾养胃的食物

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 14:51:46
常食健脾养胃的食物.如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品  山药  薏米  芡实  等.
补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等.与食物配制成药膳效果更佳.
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼 原料:鲫鱼1条.橘皮10克.生姜50克.胡椒2克.吴茱萸2克.黄酒50克.盐、葱、味精适量.
制法:将鲫鱼去鳞及内脏.生姜切片后放鱼上几片.其余和橘皮、胡椒、吴茱萸1起纱布包填鱼腹内.加入黄酒、盐、葱、和水15毫升.隔水清蒸
半小时.取出药包加入味精即可.
功效:温胃止痛.克辅治虚寒胃痛.对清水腹泻.腹痛也有效.
砂仁肚条 原料:砂仁10克.猪肚1000克.花椒、胡椒、葱白、生姜适量.
制法:按烧菜的1般方法制作.
功效:温中化湿.行气止痛.主治胃脘冷痛.胀闷不舒.不思饮食.呕吐泄泻等. 干姜粥 原料:干姜3克.高良姜3克.粳米60克. 制法:先煎干姜、高良姜
取汁.再入粳米同煮为粥. 服法:早晚各1剂.
功效:温中和胃.祛寒止痛.主治脾胃虚寒.脘腹冷痛.呕吐呃逆.泛吐清水.肠鸣腹泻.
补中益气汤:黄芪15克 人参10克 白术、炙甘草、当归、陈皮各6克 升麻、柴胡各3克 煲汤喝 一日三次 另用人参10克 当归10克煲鸡汤。效果也不错。
想我在学校弄那些东西肯定不行,一般就用黄芪片(一般药店都有卖)泡开水当茶喝。枸杞可以直接吃,不过味道比不上葡萄干,但还行