麻婆豆腐的做法(图解
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 08:38:13
1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
麻婆豆腐的做法(图解
麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做[图解]_川菜菜谱
麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐的做法详细介绍
红烧肉/鱼香肉丝/回锅肉/麻婆豆腐/糖醋排骨/酱牛肉/口水鸡的做法(图解1)a
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