调节肠胃佳品——糯米粥

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 18:59:02

养生的糯米粥可以尝试尝试资料图片
材料：糯米100克、莲子30克、薏米30克、白果30克、绿豆30克
做法：
1. 将各种食材分别洗净，用冷水浸泡好后，捞出，沥干水分。
2. 锅内放莲子、薏仁，加水煮开后改用小火熬约半小时至烂熟。
3. 绿豆蒸熟；另取一锅，加水，放进糯米、白果仁，煮开后，用中火煮至糯米熟透时，把熬好的莲子、薏仁倒入糯米粥中，再把熟绿豆放入，搅拌均匀，再用中火煮开即可。
另：可加白糖食用。
养生效果：
糯米：具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
薏米：可促进新陈代谢、减少胃肠负担；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

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