糖尿病常用汤羹类药膳-糖尿病药膳

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:07:03
冬菇炖豆腐
【配方】豆腐300克,冬菇50克,枸杞10克,葱5克,鸡油15克,精盐少许,胡椒粉2克,高汤500克。
【制作】1.将香菇洗净;豆腐切块;枸杞浸润;葱切花。
2.将锅内加入鸡油烧热,放入葱爆香,加入高汤,然后放入豆腐、冬菇、枸杞,用文火炖出香味时,加入盐、胡椒粉调味即成。
【功效】 清养肺胃,降血脂。
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