神马文学网安海斯大打健康牌
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 21:03:00
身为哈佛大学(HARVARD University)流行病学专家的梅尔•斯坦弗(Meir Stampfer)似乎与代言安海斯(Anheuser-Busch Cos.)啤酒的青蛙、狗和马并无任何相似之处。
但近来，他的确担当了安海斯“啤酒有益健康”这一新推广活动的主角。安海斯的这些推广活动都在环境优雅的餐厅举行，邀请了一些医学健康领域的记者品尝Budweiser Select、Michelob Ultra等各种啤酒，席间斯坦弗会发表半个小时有关适量饮酒有益人体健康的演讲。
斯坦弗演讲的一个重点是，红葡萄酒有益人体健康的普遍观点也可推至啤酒和其他酒类。或许，没人能比斯坦弗更有资格作出这样的评论了。作为近20年来美国最家喻户晓的流行病学家，斯坦弗曾就适量饮酒对健康的影响问题撰写了50多篇论文；研究发现，适量饮酒与心脏病、糖尿病等疾病的发病率下降存在相关性。
近日刚刚在芝加哥和纽约的安海斯推广活动上发表演讲的斯坦弗定于本周三在波士顿的安海斯午餐会上再做一次演讲。安海斯负责企业沟通的副总裁卡茨(Francine Katz)表示，斯坦弗是酒精饮料研究领域的“摇滚明星”。安海斯的总部位于圣路易斯，目前是美国最大的啤酒公司。
安海斯几乎分文不花就赢得了斯坦弗这样一位学术界泰斗的助阵，堪称一大胜利。据斯坦弗称，他在安海斯的推广活动上发表演讲，除要求报销交通费外，分文不收，他也不是安海斯的顾问。近两年，安海斯向哈佛大学公共卫生学院捐献了15万美元，用于给博士生发奖学金，但安海斯对于奖学金的分配无权过问。
通过这些推广活动，安海斯希望能解决这些年来让整个啤酒行业隐隐作痛的一个问题。1995年-2004年，啤酒在美国整体酒类市场的份额从61%下降到了58%，而葡萄酒则从12%上升到了14%。造成这种状况的原因有多个，如以降低卡路里摄入量为标志的节食风潮、年轻人对定制鸡尾酒的强烈偏好等，但安海斯确信还有一个因素不容忽视：人们普遍认为，适量饮酒有益健康主要是就葡萄酒而言的。
“葡萄酒有益健康，而啤酒不是，这是一种普遍的误解，”安海斯的首席财务长兰道尔夫•贝克(W. Randolph Baker)上个月告诉分析师们。卡茨称，“通过举办这些午餐会，我们试图纠正这种错误观念。”
与所有酒业公司一样，安海斯也不得以广告形式一边倒地宣传其产品对健康的益处，却丝毫不提相应的风险。监管机构也禁止酒业公司在产品说明书上这样做。美国酒烟税收与贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau)称，发布一些饮酒有益健康的信息具有误导性，因为酒精仍可能导致重大事故、损害健康，这是不可否认的。但联邦监管机构对医生等第三方人士毫无约束力。因此，安海斯的战略是举办一些由斯坦弗等酒健康研究人士出席的推广活动。
“我们能帮助研究人员向公众宣传他们有关啤酒有益人体健康的研究成果，”安海斯的贝克本月告诉分析师。今年前9个月，安海斯的美国销售额下滑了近3%；该公司预计2005年利润将有两位数的跌幅。
安海斯举办推广活动，斯坦弗出席发表演讲，其实对于两者可能都会带来风险。安海斯方面的一个主要风险是，它会遭到反酗酒团体的指责，后者称这种活动实际上就是在一边倒地鼓吹喝啤酒有益人体健康。“任何时候，只要一家公司将人们汇聚在一起，免费发放产品，就是一种营销计策，”公众反酗酒教育团体FACE的朱利•巴托(Julie K. Battle)表示。
安海斯的卡茨表示，公司和斯坦弗的合作根本算不上是营销活动，安海斯一直都告诫消费者过度饮酒会危害健康。
至于斯坦弗，外界可能会指责其允许啤酒商将其本人及研究成果用于企业营销。在安海斯最近于芝加哥举办的一次活动中，该公司一位管理人士称斯坦弗是研究饮酒有益健康的专家，弄得这位教授不得不当场向听众澄清，自己也会谈到饮酒对健康的危害。
斯坦弗在接受采访时称，迄今他只同意出席三场此类活动，而且他告诉安海斯说，他并不想让此类活动占据他太多时间。
斯坦弗称，适量饮酒对人体健康的好处类似于运动，后者对改善人体健康的作用广为人知；通常认为，适量饮酒对于女性来说是一天不超过一杯，而男性是一天不超过两杯。斯坦弗称，研究显示，不喝酒的人患冠状动脉疾病的几率要比适量饮酒人士高60%。
但美国心脏协会(American Heart Association)称，更有理由推荐运动健身，而不是饮酒。“大约有1,000万至1,200万美国人，对于他们来说，酒无异于毒药，”美国心脏协会的主席、科罗拉多大学(University of Colorado)内分泌学专家罗伯特•埃克尔(Robert H. Eckel)表示。而且，研究显示健康状况改善和适量饮酒之间只是存在关联；没有人证明是饮酒导致了健康状况改善。
安海斯之所以举办此类活动，缘于斯坦弗和安海斯首席执行长帕特里克•斯托克斯(Patrick Stokes)两年前在球场看台的一次相遇。后来，斯托克斯安排斯坦弗与安海斯的一些管理人员见面，公司表示有意帮助斯坦弗宣传其研究成果。
斯坦弗则表示，他更多是为了宣传适量饮酒有益健康这一研究结果，而不是宣扬自己的研究成果。的确，他在芝加哥演讲时展示的幻灯片中有一页就列举了全球各地的此类研究。
但斯坦弗的演讲究竟有没有平衡饮酒利弊两方面的观点，这一点仍有待商榷。在斯坦弗演讲时发放的45页小册子中，宣传饮酒益处的页数是宣传饮酒弊端的两倍多；这个宣传册仅一次提及“酒精中毒”一词，而对饮酒成瘾根本就避而不提。
在演讲中，斯坦弗虽然谈到了适量饮酒与女性乳腺癌发病率上升之间的关联，但同时也表示叶酸能降低这种风险，他没有提到很多癌症专家认为是最重要的一项研究：即使是每日一杯酒，也可能使绝经后女性的乳腺癌发病率上升30%。
但斯坦弗认为自己并没有隐瞒这种风险，他对于这方面的研究也有贡献，曾指出乳腺癌发病与饮酒存在关联。
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但近来，他的确担当了安海斯“啤酒有益健康”这一新推广活动的主角。安海斯的这些推广活动都在环境优雅的餐厅举行，邀请了一些医学健康领域的记者品尝Budweiser Select、Michelob Ultra等各种啤酒，席间斯坦弗会发表半个小时有关适量饮酒有益人体健康的演讲。
斯坦弗演讲的一个重点是，红葡萄酒有益人体健康的普遍观点也可推至啤酒和其他酒类。或许，没人能比斯坦弗更有资格作出这样的评论了。作为近20年来美国最家喻户晓的流行病学家，斯坦弗曾就适量饮酒对健康的影响问题撰写了50多篇论文；研究发现，适量饮酒与心脏病、糖尿病等疾病的发病率下降存在相关性。近日刚刚在芝加哥和纽约的安海斯推广活动上发表演讲的斯坦弗定于本周三在波士顿的安海斯午餐会上再做一次演讲。安海斯负责企业沟通的副总裁卡茨(Francine Katz)表示，斯坦弗是酒精饮料研究领域的“摇滚明星”。安海斯的总部位于圣路易斯，目前是美国最大的啤酒公司。
安海斯几乎分文不花就赢得了斯坦弗这样一位学术界泰斗的助阵，堪称一大胜利。据斯坦弗称，他在安海斯的推广活动上发表演讲，除要求报销交通费外，分文不收，他也不是安海斯的顾问。近两年，安海斯向哈佛大学公共卫生学院捐献了15万美元，用于给博士生发奖学金，但安海斯对于奖学金的分配无权过问。
通过这些推广活动，安海斯希望能解决这些年来让整个啤酒行业隐隐作痛的一个问题。1995年-2004年，啤酒在美国整体酒类市场的份额从61%下降到了58%，而葡萄酒则从12%上升到了14%。造成这种状况的原因有多个，如以降低卡路里摄入量为标志的节食风潮、年轻人对定制鸡尾酒的强烈偏好等，但安海斯确信还有一个因素不容忽视：人们普遍认为，适量饮酒有益健康主要是就葡萄酒而言的。
“葡萄酒有益健康，而啤酒不是，这是一种普遍的误解，”安海斯的首席财务长兰道尔夫•贝克(W. Randolph Baker)上个月告诉分析师们。卡茨称，“通过举办这些午餐会，我们试图纠正这种错误观念。”
与所有酒业公司一样，安海斯也不得以广告形式一边倒地宣传其产品对健康的益处，却丝毫不提相应的风险。监管机构也禁止酒业公司在产品说明书上这样做。美国酒烟税收与贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau)称，发布一些饮酒有益健康的信息具有误导性，因为酒精仍可能导致重大事故、损害健康，这是不可否认的。但联邦监管机构对医生等第三方人士毫无约束力。因此，安海斯的战略是举办一些由斯坦弗等酒健康研究人士出席的推广活动。
“我们能帮助研究人员向公众宣传他们有关啤酒有益人体健康的研究成果，”安海斯的贝克本月告诉分析师。今年前9个月，安海斯的美国销售额下滑了近3%；该公司预计2005年利润将有两位数的跌幅。
安海斯举办推广活动，斯坦弗出席发表演讲，其实对于两者可能都会带来风险。安海斯方面的一个主要风险是，它会遭到反酗酒团体的指责，后者称这种活动实际上就是在一边倒地鼓吹喝啤酒有益人体健康。“任何时候，只要一家公司将人们汇聚在一起，免费发放产品，就是一种营销计策，”公众反酗酒教育团体FACE的朱利•巴托(Julie K. Battle)表示。
安海斯的卡茨表示，公司和斯坦弗的合作根本算不上是营销活动，安海斯一直都告诫消费者过度饮酒会危害健康。
至于斯坦弗，外界可能会指责其允许啤酒商将其本人及研究成果用于企业营销。在安海斯最近于芝加哥举办的一次活动中，该公司一位管理人士称斯坦弗是研究饮酒有益健康的专家，弄得这位教授不得不当场向听众澄清，自己也会谈到饮酒对健康的危害。
斯坦弗在接受采访时称，迄今他只同意出席三场此类活动，而且他告诉安海斯说，他并不想让此类活动占据他太多时间。
斯坦弗称，适量饮酒对人体健康的好处类似于运动，后者对改善人体健康的作用广为人知；通常认为，适量饮酒对于女性来说是一天不超过一杯，而男性是一天不超过两杯。斯坦弗称，研究显示，不喝酒的人患冠状动脉疾病的几率要比适量饮酒人士高60%。
但美国心脏协会(American Heart Association)称，更有理由推荐运动健身，而不是饮酒。“大约有1,000万至1,200万美国人，对于他们来说，酒无异于毒药，”美国心脏协会的主席、科罗拉多大学(University of Colorado)内分泌学专家罗伯特•埃克尔(Robert H. Eckel)表示。而且，研究显示健康状况改善和适量饮酒之间只是存在关联；没有人证明是饮酒导致了健康状况改善。
安海斯之所以举办此类活动，缘于斯坦弗和安海斯首席执行长帕特里克•斯托克斯(Patrick Stokes)两年前在球场看台的一次相遇。后来，斯托克斯安排斯坦弗与安海斯的一些管理人员见面，公司表示有意帮助斯坦弗宣传其研究成果。
斯坦弗则表示，他更多是为了宣传适量饮酒有益健康这一研究结果，而不是宣扬自己的研究成果。的确，他在芝加哥演讲时展示的幻灯片中有一页就列举了全球各地的此类研究。
但斯坦弗的演讲究竟有没有平衡饮酒利弊两方面的观点，这一点仍有待商榷。在斯坦弗演讲时发放的45页小册子中，宣传饮酒益处的页数是宣传饮酒弊端的两倍多；这个宣传册仅一次提及“酒精中毒”一词，而对饮酒成瘾根本就避而不提。
在演讲中，斯坦弗虽然谈到了适量饮酒与女性乳腺癌发病率上升之间的关联，但同时也表示叶酸能降低这种风险，他没有提到很多癌症专家认为是最重要的一项研究：即使是每日一杯酒，也可能使绝经后女性的乳腺癌发病率上升30%。
但斯坦弗认为自己并没有隐瞒这种风险，他对于这方面的研究也有贡献，曾指出乳腺癌发病与饮酒存在关联。
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