夏季食谱大全

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:47:56

YA闲美代子 [年夜一] 荷叶粥 

主料: 新奇荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来历】平易近间方
特色: 合用于高血压、高脂血症、肥胖病以及炎天感应感染暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
建造体例: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏日清凉解暑饮料,或作点心供迟早餐,温热食。 
 
荷叶粥 

主料: 新奇荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来历】平易近间方
特色: 合用于高血压、高脂血症、肥胖病以及炎天感应感染暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
建造体例: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏日清凉解暑饮料,或作点心供迟早餐,温热食。

 10-05-23 08:57
1楼
 YA闲美代子 [年夜一] 鸡油黄瓜煲

建造体例: 【配料】取黄瓜500克,鸡油15克,精盐4克,味精3克,黄酒5克,鲜汤200克,精制植物油200克,喷香菜15克,火腿片5片。
  【制法】先将黄瓜用刀削去皮,一剖两半,挖失踪芯,切成6.5厘米摆布长的一指条,用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热,放入油,烧至三成热,放入黄瓜拉油,至黄瓜软瘪,捞出沥油。锅中放鲜汤,加黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋湿淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。煲加底油烧热,下喷香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。本品特点为光华多样,口胃肥鲜,温中益气,补精添髓,清热利尿。
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