“猪瘟”导致中国猪肉价格大幅上涨

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英国《金融时报》马利德(Richard McGregor)北京、雅米尔•安代利尼(Jamil Anderlini)香港报道
2007年5月29日 星期二
一场疾病导致中国数百万头生猪死亡,使得猪肉价格大幅上涨,这加剧了人们对通货膨胀的担忧,并促使中国政府高层领导人呼吁增加猪肉生产。猪肉是中国的主要肉类。
中国国务院总理温家宝上周末走访了陕西一个市场,这证明了此次危机的严重性。他在那里表示,解决13亿人的吃肉问题还得靠农民。
上周期间,中国城市猪肉价格涨幅高达30%。农业部称,猪肉批发价的涨幅甚至更大,自4月份以来上升了71.3%。
中国的5亿多头生猪是中国最重要的食用肉来源,任何供应的持续中断,都会给政府带来重大的政治问题。
虽然玉米等饲料价格有所上涨,但罪魁祸首还是一种神秘的“蓝耳”病的流行,以及更常见的口蹄疫传染。
一位业内管理人士昨日表示:“我听说这已导致多达2000万头生猪死亡。”
中国政府还没有就感染疾病的生猪数目发布任何估计数值,中国小生产者的规模和数量,使其很难迅速获得可靠的数字。
但在许多领域猪肉短缺的影响非常明显,从加工肉类的香肠制造商,到不断上涨的猪下水价格,以及香港打算从南美进口肉类的举动,都说明了这一点。
中国无法轻易找到价格上有竞争力的猪肉,来弥补国内这种短缺,因为中国对南美进口肉类有自己的卫生限制。南美进口猪肉价格相对较低,美国和欧洲猪肉则相对较贵。