北京猪肉价格大幅上升 反弹至每公斤16元

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 15:00:10
北京最大的农产品批发市场——新发地市场6月3日的猪肉价格反弹至16元/公斤，与5月29日创下的近期最低价13.5元/公斤相比，每公斤上涨了2.5元。除了猪肉，大豆油、菜籽油、棕榈油等食用油价格也有不同程度的上涨。
据《京华时报》报道，新发地市场发布的猪肉价格信息显示，近期猪肉价格忽高忽低，5月25日，猪肉价格达到了17元/公斤的巅峰价位。5月29日，猪肉价首次出现了大幅回落，降至13.5元/公斤，但此后肉价并没有向市民期盼的那样继续走低，而在第二天就开始反弹。5月30日，价格反弹至16.4元/公斤；之后的5月31日、6月1日两天，回落至15.6元/公斤；6月2日和6月3日，再次回调到16元/公斤。与此同时，在岳各庄等几个大型批发市场的猪肉价格均出现了不稳定的现象。
新发地市场有关负责人分析，猪肉价格忽高忽低的原因很复杂，受饲料价格、活猪存栏量、市民购买量、各地猪肉行情等多种因素影响。但主要原因是上周气温忽冷忽热，市民的购买量很不稳定，导致了价格起伏。“猪肉价格发生这样频繁的波动比较少见。预计近几天肉价还会保持小幅的波动，不过整体会呈现下降的趋势”。
而在北京最大的一家专业粮油批发市场可以发现，食用油价格最近也在上涨。据悉，除花生油价格因年前已有大幅上涨，此次没有调价外，其余大豆油、菜籽油、棕榈油等食用油价格都有不同程度的上涨。其中百姓消费最多的大豆油，每桶（5升）较月初平均上涨4元钱，比去年同期涨13元，涨幅达到40%。”据了解，大豆油价格此次上涨主要是受原料价格上涨影响。中国油用大豆主要依靠进口大豆，而近日大豆期货价格连续上升，造成大豆油成本增加。
猪肉、鸡蛋行情大幅上扬风波未平之时，各地食用油价格也开始提价，各企业均透露，零售终端的价格近几天已开始上涨，整体涨价幅度在10%左右。
旗下拥有金龙鱼等品牌的嘉里粮油相关负责人束先生介绍，提价的原因主要是原料紧张、国际豆油价格大幅上涨引起的，食用油原料每吨近一个月来涨了一千多元，涨幅都超过了10%。如中国今年菜籽油欠产30%，与去年相比缺口120万吨；至于大豆，由于中国产品与进口油没什么竞争优势，近些年来中国种植户积极性也不是很高。
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