神马文学网甘薯生长发育的农业气象指标---安徽农网农业科技
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甘薯生长发育的农业气象指标
甘薯是重要的粮食作物之一，，随着生产的发展和人民生活水平的提高，大量的甘薯主要用作饲料和工业原料。我省淮北地区甘薯种植面积较大，总产约占全年粮食产量的30%左右，占秋粮产量的一半以上。
1．甘薯与温度
甘薯是喜温作物，温度在15℃以上才能生根，因此在10cm地温达16℃以上才能栽插薯苗。甘薯的茎叶生长需15℃以上的温度。15℃以下茎叶停止生长，气温10℃以下时间过长或遇霜冻，则茎叶枯死。气温在20℃以上生长明显加快，30℃以上生长最快，但薯块膨大较慢，当气温达38℃以上时，因呼吸强度过高，光合生产率下降，茎叶生长反而缓慢。
甘薯薯块形成的最低温度为20℃，地温越高，块根形成越快，数目较多，但形体较小，地温为22~25℃，气温日较差在12℃以上的条件，最有利于块根膨大。地温低于20℃或高于30℃块根膨大较慢，18℃以下块根增重很少，15℃以下块根停止增长，10℃以下易发生冷害，在-2℃时，块根受冻。一般以温度降至12℃时，作为甘薯适宜收获期。若最低气温达2℃时，则茎叶要受霜冻危害。
2． 甘薯与水分
甘薯是耐旱作物，根系入土深，吸水力强，叶片表面含角质多，水分利用率也较高。但是土壤过旱或过湿，对甘薯的生长及产量形成都有着极严重的影响。一般说来，甘薯生长期间要求较适宜的水分条件，是土壤含水量在田间持水量的70%左右，在这样的条件下，对茎叶生长、块根形成和膨大均比较有利。
表1. 淮北地区夏山芋各生育阶段需水量
生育期
发根还苗期
分枝结薯期
块根膨大期
块根盛长茎叶渐衰期
全生长期
起止日期
3/6～8/6
9/6～1/7
2/7～5/8
6/8～12/8
3/6～12/10
天数
6
23
35
68
132
阶段需水量
（mm）
9.2
62.0
162.6
246.4
480.2
需水强度（mm/d)
1.53
2.70
4.65
3.63
3.64
说明
安徽水科所新马桥试验站资料3.甘薯与光照
甘薯喜光, 在整个生长过程中，光照强、日照充足，则光合作用强，叶色浓，叶龄长，茎蔓粗壮，输导组织发达，对茎叶生长、块根膨大均有利。反之，光照弱或日照不足，则叶色发黄，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化产物向块根输送少，产量低，品质变劣。