功能水是否有益健康

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 02:09:34
功能水是否有益健康  ——就“央视315晚会”报道专访亚太国际功能水协会秘书长王铎翰提示：2010年央视315晚会，报道了碱性“神奇”水。就此，本报记者采访了亚太国际功能水协会秘书长王铎翰先生。记者：王会长，2010年“央视315晚会”曝光了“碱性水”的事情，据我所知：所有的“功能性饮用水”都打“碱性水”的概念。对此您有什么评价和看法？王：好，但我首先要做一个声明，由于“碱性水”事件来的非常突然，如何应对我们协会内部还没有统一思想。因此，我们今天的谈话，只代表我个人的观点，不代表组织。记者：您认为“央视315晚会”仅仅是一场风波？！仅仅是一阵风会过去而已？王： 关于“央视315晚会”对“碱性水”的报道，我个人的观点是要讲两句话。第一句话：报道也罢、曝光也好。从“央视315晚会”角度讲首先是对的！因为市场经济是法制经济，没有“科学依据”的“功能”是不能随意宣传的！事实上，几乎整个功能水行业，在宣传“碱性水”的产品时，很多企业存在“夸大宣传”的问题。因此，要维护消费者的合法权益，要曝光。第二句话：“央视315晚会”在评价“碱性水”功能的问题上，阐述过度了，这是媒体常犯的错误。记者：您也是功能水专家，那么您认为“央视315晚会”专家的观点有不妥吗？王：本人认为，“央视315晚会”对“碱性水”的报道，至少有值得探讨的地方：第一、“碱性水”是否有害？请您注意一下，随着“央视315晚会”的曝光，这几天媒体报道有关“碱性水”的问题，几乎都有一个“主题词”：“碱性水有害”！这个问题首先就打了“央视315晚会”的“脸”！“央视315晚会”请了好几位“专家”，有的专家称“碱性水有害”，而有的专家则称：我国北方一些城市的自来水都是碱性水！难道“碱性自来水”有害身体健康吗？如果是！那么，那么多的“碱性自来水”生产厂又该如何处置呢？第二、是否有“酸性体质”之说？这是“央视315晚会”曝光“碱性水”的核心问题之一。“央视315晚会” 上一位博士生导师讲：“医学上没有酸性体质一说！”本人不是什么专家，医学上有没有“酸性体质”一说，本人不清楚，但是从逻辑学的角度上看，我想请教一下这位博士生导师：“医学上没有‘酸性体质’一说，那么‘健康学’上可不可以有‘酸性体质’一说？！”这充分说明：目前的“健康领域”“被医学了”！“被‘医学’霸权了”！只准“医学”谈“健康”，不准“健康”谈“健康”！第三、那位博士生导师还说：“一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。”对于这个观点我不想评论，如果记者同志您、如果我们的“央视”有兴趣，不妨做个调查：到底是“酸性废物”导致“疾病”，还是“疾病”导致“酸性废物”，这个因果关系该不该颠倒！我看至少是互为因果更科学一些。第四、水就是H2O吗？还有什么好解释？水与水都一样？从物理的角度，水就是H2O ，H2O与H2O是一样的，这个可能没错！但是，从现实的角度看，除“纯净水”有待讨论外，我们一般所说饮用水，说的都是“水体”，即水中还有其它的物质，水中存在的物质有不同，因而“水(体)”与“水(体)”不一样，因而才有“一方水土(质)养一方人”的说法。水(体)与水(体)不一样，就像人与人不一样。人有男、女之分，水有阴(酸性水)、阳(碱性水)之别；人的性格有软、硬之分，水也有软水、硬水之别；人有生死之分，水也有“活水”、“死水”之别；人有“文盲”与“专家”之分，水也有“普通水”与“功能水”之别……；不同的“水(体)”对人的健康的影响是显而易见的，有地方“水不好”人们就得病，有的地方“水好”人们就健康。第五、“碱性水”与“碱性水”一样吗？“央视315晚会”给出的结论似乎是一样的，但是，“碱性水”与“碱性水”之间却有着非常大的区别。比如：“碱性水”与“碱水”有着很大的不同，“央视315晚会”谈到的“苏打水”就属于“碱水”， 而不是功能水行业所强调的“碱性水”，是在水里加了碱性物质——小苏打；也就是说，碱性水不是碱水。“碱性水”强调的是“性”字，而不是“碱”字。所谓酸性水、碱性水只是水中H+浓度的大小，水的分子式是H2O，是由H+及OH+组成的，如果水体中的H+与OH-的数量比值是1︰1，则水为中性；如果水体中H+的数量>OH-的数量，则水为酸性；如果水体中H+的数量
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