从细节认识地道纽约客

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 11:51:59
纽约是个特别的地方,会聚各地移民,兼容不同文化,引领全球时尚,担当艺术先锋,当然也聚焦诸多金融大亨的目光。住在纽约,还未必就称得上是“纽约客”。你需要沈浸其中良久,感受其独特文化,再慢慢把自己融入其中,并与之协调之后,才能体会到“纽约客”的真正感觉。本期“纽约风物”,为您介绍地道“纽约客”的一些小秘密。

 

  除非该次首演活动有奥巴马级别的人物参加,否则溜进首演之前或者之后的招待会,并不是十分困难的事情。地道的纽约客会用不多的钱买一张歌剧的门票,穿上正式的礼服,然后就可以出发了。而且他们的胜算都很大。

  一般而言,纽约城市歌剧院(City Opera)都把大型活动设在剧院的第一环(first ring),大都会歌剧院(Met Opera)则设在大舞台上。典礼的当下,现场都会比较混乱,纽约客便会利用这个机会直接越过手持名单迎宾的工作人员。因为他们衣著得体,被拦住的几率很小。

  至于个性有点拘谨的纽约客,他们可能会认为如此擅闯不太妥当,他们会走“老实人路线”,去和相关部门(一般是development and special events departments)取得联系——给他们发email,表示愿意当志愿者,提供自己的服务,于是就可以名正言顺的进去了。

  吃到更好的寿司

  地道的纽约客大多是寿司行家。在寿司吧,他们绝不会迷信所谓的“特别推荐”,或者看上去很花哨的餐点,因为他们知道越简单的寿司或者生鱼片,鱼的质量反而会更好。

  许多寿司吧,会把不太新鲜的存货包装成价格高昂的“特别推荐”。《寿司故事》(The Story of Sushi)的作者特雷弗·科森(Trevor Corson)说,“我在一些寿司吧亲眼见过这类花招,店家以此手段,用高价来拋售低质量或者不够新鲜的食物。”通常那些塞有辣椒、芥末和蛋黄酱(mayonnaise)等配料,看起来很诱人的寿司卷很可能就属于这种情况。“如果你想知道更多的细节,或者想以后像一个行家一样去寿司吧点餐,你可以到科森的网页溜达溜达,网址是http://www.sushiconcierge.com/
home.html。

  热门餐馆定位妙招

  纽约餐馆数不胜数,地道的纽约客通常会光顾哪些餐馆呢?位于格林威治村(Greenwich Village)的意大利餐厅Babbo(110 Waverly Pl.在MacDougal St.和6th Ave.之间),就是很多纽约客的最爱。虽然它外表不那麽起眼,但是名厨Mario Batalick和Joe Bastianich的手艺却吸引了眾多食客,有的客人甚至来自欧洲,就是为了一尝这里的美食。

  名气响,订位子自然不易。当你满怀兴致地拨打订餐电话(212)777-0303时,电话另一头那无休无止“嘟嘟嘟”的忙音肯定让你倍感挫折。怎么办呢?

  地道的纽约客自有妙招——拨打确认号码(confirmation line)(212)353-8064。一位不愿意透露姓名的前餐厅工作人员爆料,该餐馆负责接线的人员一般会优先接听这个号码,因为打这个电话的通常是已经获得座位的客人。不过用这个号码订位子可能需要你撒一点小谎,例如:“我上次在你们餐厅就餐的时候记下了这个号码,没有注意到这是错的……”然后电话那头的反应很可能会是:“请等一下,我需要和负责订位的人核对一下。”其实就是一个人啦。

  不过,在黄金时间段,也就是下午5点半到晚上10点,这个方法也很难保证一定能订到位子,不过相较于那个成天都“嘟嘟嘟”的电话,这个的确是让人轻松不少。

  轻松减少罚款金额

  停车罚单对不少有车的纽约客而言,一直是一大困扰,他们每个月都会在自己预算中加上支付停车罚金的部分。

   从2005年开始,纽约市出台了一些措施,可以削减违章停车的罚款金额,最多削减量达到25美元。地道的纽约客自然不会忽略这一利好消息。他们或者通过网络(nycserv.nyc.gov)、或者发email、或者本人要求一次听证,然后再表示同意放弃听证,从而获得减少罚款金额的折扣。市政府这么安排,目的当然是提高听证系统的速度和效率(因为越少人等待听证,自然越好),但显而易见,这是一个双赢的结局。市议会的Vincent Gentile说,“无论如何,你都可以站在自己的立场上要求一次听证。然后你就有机会把罚款额度降低,并且根本不用出庭。”

  用《纽约时报》宣布婚讯

  在《纽约时报》(下文简称《时报》)上登出自己的结婚通告,让更多人都知道并分享自己的幸福,这是很多纽约客都渴望的浪漫之举。不过,并不是每一个人都能够幸运地被《时报》选中,因为挑选过程相当严格。不过,地道的纽约客自有提高选中几率的妙招。

 首先要考虑的就是时间因素。虽说《时报》婚讯的截稿期是提前6个礼拜,但是社会版面编辑鲍勃·沃利兹(Bob Woletz)建议是“越早越好”。所以纽约客们会早早地在《时报》网站找到申请表格(http://www.nytimes.com/ref/fashion/weddings/howtosubmitwedding.html?ref=weddings),著手准备。

  沃利兹还说,“在选择过程中,资料的准备至关重要。新人提供越多自己在教育、职业、或者慈善活动等方面的信息,胜算越大。虽然《时报》不一定在刊文中详细提及上述内容,但是却可以提高选中几率。”

  另外,亲人们的某些特殊成绩也会给你很大的帮助。如果你母亲曾经参加过奥运会,或者弟弟在互联网的发展方面做出过突出的贡献,你也可以列出来,不过不要言过其实。因为《时报》会有一个严格的核实过程。当然,如果新人有一个与眾不同的相识故事,讲出来,也会为挑选加分不少。