神马文学网营养美味的五香海带丝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 20:31:21
【原料】：
海带4000克，盐100克，味精10克，酱油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。
【做法】：
1、将海带洗净，切成丝，下锅用沸水煮20分钟后，捞出，再用清水清洗，而后晒干；
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀，然后装缸，泡腌10天左右即可食用。
【小贴士】：
用清水洗海带丝时，大约需24小时，而且还要换水2-3次，以去掉过大的咸味和表面的盐硝。
【特色】：
咸中有甜，美味可口，具有软化血管之功效。