【美丽我做主】一见倾心——花样蒸蛋羹

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 05:55:33

↓ 查看评论标签：花样蒸蛋羹 2010-06-13 14:31 精华

提前祝大家端午节快乐，这款算甜点的小食品，送给美食家所有的女同志，希望青春美丽硬缠着你们，甩都摔不掉。

这是改良的鸡蛋羹，我老杨独创的哦。拍完照才发现，第一张的勺子上有个脸，当然，就是我的脸

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

鸡蛋和牛奶具有极高的营养价值，所以，这个适合早上作为早餐，配合一个水果，一天的营养就够了。

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做法：

牛奶200克，鸡蛋两个，南瓜一块，芦笋两根

1，鸡蛋打散，牛奶倒进鸡蛋里搅拌均匀，用筛子过滤蛋液

2，芦笋磨泥，南瓜切丁

3，鸡蛋液用保鲜膜包上，漏两三个洞。下格蒸南瓜，上格蒸蛋羹

4，大火烧开水，放上鸡蛋液，转中火，蒸十分钟，把芦笋铺上，蒸三分钟。

5，芦笋切成箭的形状

6，把南瓜打成泥，用模具放在蛋羹上即可。

根据自己的喜好，吃的时候调味，咸的可以放点蒸鱼豉油和香醋，甜的可以放蜂蜜和枫糖。

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