神马文学网苦菜花儿开 (1)
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苦菜花儿开 (1)
花仙窕窕尽风采 2010-05-17 15:41:19 阅读128 评论138 字号：大中小
春来了，几场小雨过后，苦菜在田野中、地垄上、路边旁发出了嫩芽。每到这时，人们的餐桌上又多了一道鲜嫩、苦味但可口的野菜。无论过去荒年用来充饥和现在调剂食用，苦菜总是受到人们的喜爱。
苦菜,是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，药名叫“败酱草”。
人们认识苦菜，一般都知道食用能清热解毒、杀菌消炎。其实，苦菜的医用和保健价值还有很多，如：具有凉血、止痢，防治贫血，消暑保健，及对糖尿病患者有着明显的效果等功效。至于苦菜花则很少受到人们关注。开花的苦菜老了，不能再食用了。
一天早上外出散步，无意中发现在人行道旁的草坪间开放着许多白色和黄色的小花，原来是苦菜开花了。也不知什么原因，我突然像初识苦菜花，竟不由自主蹲下近距离观看。苦菜花不足一分钱硬币大，由十余个长窄型花瓣组成，尽管花很小、很素，但却透露着秀气和精致。于是，我拍下这别有风采的苦菜花。