生病可用粥来调养 喝粥的学问惊人

生病可用粥来调养 喝粥的学问惊人          
                         若要不失眠,煮粥添白莲。
                         气短体虚弱,煮粥加山药。
                         心虚气不足,粥内加桂圆。
                         若要肝功好,枸杞煮粥巧。

                         夏令防中暑,荷叶同粥煮。
                         若要皮肤好,米粥煮红枣。
                         若要治口臭,荔枝能根除。
                         便秘补中气,藕粥很相宜。

                         若要双目明,粥中加旱芹。
                         腰酸肾气虚,煮粥放板栗。
                         润肺又止咳,煮粥加百合。
                         欲得水肿消,赤豆煮粥好。
                         消署解热毒,常饮绿豆粥。
                         滋阴润肺好,煮粥加银耳。
                         健脾助消化,煮粥添山楂。
                         梦多又健忘,粥里加蛋黄。
                         乌发又补肾,粥加核桃仁。

                         血压高头晕,胡箩卜粥灵。
                         春季防流脑,荠菜煮粥好。
                         头晕多汗症,煮粥加薏仁。
                         口渴心烦躁,粥加猕猴桃。

                         肠胃缓泻症,胡桃米粥炖。
                         治理血小板，花生衣煮粥。
                         清退高热症，煮粥加芦根。
                         防治脚气病，米糖煮粥饮。
                               五脏食补
           补心: 将龙眼、莲子肉各3克，大枣30克，枸杞子10克，糯米100克，加水用大火烧沸.再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。 　　    

           补肝 :可将银耳、菊花各1O克，枸杞子15克，糯米100克，同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。
　　
           补脾: 大红枣10枚，白术10克，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。
　　
            补肺 :百合30克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。
　　  
          补肾: 芝麻30克，核桃仁50克，糯米适量，同放锅內，加水适量煮粥，代早餐食。

                             古人饮食有十经

          饮食勿偏   “凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”

         食宜清淡   “味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节缩咸”；“薄滋味养血气”。

          饮食适时   不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”；“要长寿，三餐量腹依时候”。

          适温而食  食宜温暖，不可寒冷”；“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧”。

          食要限量  “饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命损”；“大渴不大饮，大饥不大食”

          食宜缓细 “饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化；不致吞食噎咳。”

          进食专心  “食不语，寝不言”，有利于胃纳消化。

         怒后勿食　“人之当食，须去烦恼”；“怒后勿食，食后勿怒”，良好的精神状态于保健有大益。

         选食宜慎　“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不变色者不可食。”

         餐后保健　“食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而 卧，食不消成积，乃生百病。”