神马文学网全球劲吹轻食风
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:40:33
吃饱就很幸福的感觉已成过去。有时候，吃得很饱还会让人产生内疚、懊恼的负面情绪……
现如今，吃饭这件事，已经不是吃饱就很幸福的感觉了，人们追求更多的是如何健康、多样化地果腹一餐。 近年来，一股轻食之风由欧洲及日本等国家刮向世界各处。营养学家们认为：未来轻食将风靡全球！低糖、低脂、低盐，健康而简易的食物是轻食奉行的准则。从乳酸餐饮，到便利超商、量贩店开发出的各式健康美味新鲜轻食，让现代人在速食中也能营养均衡，轻松用餐。
一本书带来的蝴蝶效应 美国一位叫琳斯勒的人写了一本叫《白痴减肥法》的书，里面提倡一种慢而稳定的减肥方式，慢慢地减少热量，少到你几乎不觉得热量在削减，“当我不觉得饿，就不觉得在减肥，”琳斯勒说。 这本书出版后，受到广大肥胖人士的关注，在日本还专门建立了慢减肥的网站，并创下250万人的点阅率。 而轻食，就是这种慢减肥里所推荐的食材。低热量、低脂肪、低盐低糖、分量少到以果腹、止饥为目的，可说是轻食的原始概念。但时至今日，轻食意义范畴却不断升华，当美食与健康情趣相遇，它们就能擦出火花。
我国营养专家认为，轻食，即素食的升级版。 “健康饮食，健康生活的又一代名词。主要是指力行以清淡、简单、少人工添加剂的低热量食物为首选的饮食原则，”这是日本及欧美国家对“轻食生活”的诠释。 轻食，其实就相当于我们常说的素食。”我国营养学家指出，轻食与素食相似，二者的饮食要领均体现为非正餐、分量少、素食，都意味着对某些美味的适度收敛。若非要在二者间作出比较，那就是素食限制会严格些，轻食则轻松随意些。
现如今，吃饭这件事，已经不是吃饱就很幸福的感觉了，人们追求更多的是如何健康、多样化地果腹一餐。 近年来，一股轻食之风由欧洲及日本等国家刮向世界各处。营养学家们认为：未来轻食将风靡全球！低糖、低脂、低盐，健康而简易的食物是轻食奉行的准则。从乳酸餐饮，到便利超商、量贩店开发出的各式健康美味新鲜轻食，让现代人在速食中也能营养均衡，轻松用餐。
一本书带来的蝴蝶效应 美国一位叫琳斯勒的人写了一本叫《白痴减肥法》的书，里面提倡一种慢而稳定的减肥方式，慢慢地减少热量，少到你几乎不觉得热量在削减，“当我不觉得饿，就不觉得在减肥，”琳斯勒说。 这本书出版后，受到广大肥胖人士的关注，在日本还专门建立了慢减肥的网站，并创下250万人的点阅率。 而轻食，就是这种慢减肥里所推荐的食材。低热量、低脂肪、低盐低糖、分量少到以果腹、止饥为目的，可说是轻食的原始概念。但时至今日，轻食意义范畴却不断升华，当美食与健康情趣相遇，它们就能擦出火花。
我国营养专家认为，轻食，即素食的升级版。 “健康饮食，健康生活的又一代名词。主要是指力行以清淡、简单、少人工添加剂的低热量食物为首选的饮食原则，”这是日本及欧美国家对“轻食生活”的诠释。 轻食，其实就相当于我们常说的素食。”我国营养学家指出，轻食与素食相似，二者的饮食要领均体现为非正餐、分量少、素食，都意味着对某些美味的适度收敛。若非要在二者间作出比较，那就是素食限制会严格些，轻食则轻松随意些。
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