远离几种导致肝癌的制品

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 14:02:54

酗酒可增加肝细胞肝癌的发生风险。
意大利布雷西亚的研究人员选取464例(380例男性)首诊为HCC的患者进行研究，同时以824例(686例男性)无肝脏疾病的患者作为对照。研究人员分析了男性和女性饮酒与肝细胞肝癌(HCC)的关系，同时还评估了乙肝和丙肝病毒感染对肿瘤的影响。
结果发现，无论男性还是女性，每日饮酒超过60克者的HCC危险性增加。饮酒时间和开始饮酒的年龄对肿瘤发生几率没有影响。戒酒1至10年者的HCC危险性高于现行饮酒者。
研究人员指出，即使没有乙肝或丙肝病毒感染时，饮酒的促进作用也非常显著。而且，饮酒与感染没有协同作用。如果病毒性肝炎患者每日饮酒超过60克的话，其HCC危险性增加了大约一倍。
适当喝咖啡可预防肝癌
因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。
大米发黄后可诱发肝癌
大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。
黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。
医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。
据报道，一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工，并且已经被端上了餐桌。也就是说，这些每天吃着民工粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。
另外，被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明，在高温的东南和中南地区，此类污染尤为严重。
识辨黄大米的常识：
1.颜色：米粒暗淡无光，表面呈黄色，或有白道沟腹，发脆，易断。
2.气味：有霉味，硬度低。
3.品尝：蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，有霉味，口感粗糙。
搜索更多相关主题的帖子:肝癌好吧,肝癌,肝癌

远离几种导致肝癌的制品请您远离能导致肝癌的几种食品远离能导致肝癌的这几种食品远离能导致肝癌的这几种食品--人民网健康频道-从头到脚话健康-保健-养生-护肤-营养-减肥... 远离能导致肝癌的这几种食品?(2)--人民网健康频道-从头到脚话健康-保健-养生-护肤-营... 远离能导致肝癌的这几种食品?(3)--人民网健康频道-从头到脚话健康-保健-养生-护肤-营... 远离能导致肝癌的这几种食品?(4)--人民网健康频道-从头到脚话健康-保健-养生-护肤-营... 让乙肝大国远离肝癌-- 肝癌的饮食预防让乙肝大国远离肝癌-- 肝癌的饮食预防让乙肝大国远离肝癌--肝癌的饮食预防a 性爱导致猝死的几种情况 - 性爱导致猝死的几种情况远离易导致女人未老先衰的食物买房绝对要远离的几种建筑[组图] 买房绝对要远离的几种建筑[组图] 买房绝对要远离的几种建筑买房绝对要远离的几种建筑（组图）买房绝对要远离的几种建筑（组图）买房绝对要远离的几种建筑[组图买房绝对要远离的几种建筑【组图】买房要远离的几种建筑[组图] 分时图下跌导致亏损的几种形态导致人性歪曲的几种消极心理调适分时图下跌导致亏损的几种形态