秋天可以养生的美味

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/01 19:24:29

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随着最近雨天变多，气温下降，秋天已经悄悄的来到我们的身边了。秋天是收获的季节，又有哪些美味可以让我们在秋天既能满足味觉又能达到养生的目的呢？今天就简单介绍一下这些美味，口水别流出来噢。
酸汤——收敛肺气
据《素问•脏气法时论》记载：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”由此我们可以知道酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。利用酸汤开胃，是上佳的选择。
蘑菇——养颜护肤
在秋天，空气中湿度明显低于夏天，气温降低，皮肤新陈代谢对气候变化还要有个适应过程。蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇，可以防老抗衰，使肌肤艳丽。
糯米——益胃生津
秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
茄子——现食现补
茄子在秋季新鲜下架，含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，不仅价廉物美，而且营养丰富。
茶宴——清心安身
在秋季，茶是一种简便又养生治病的方法。茶叶中含有的营养成分和药理作用，近年被很多人多研究，其保健功能和防治疾病功效得到了肯定。
靓汤——养生之需
秋天属于四季中万物生发的时节，人体的生理也随着季节的转换而发生变化。煲汤是将食料加足汤水，小火慢炖细熬，期间不再加水，不开盖，不加复杂的调味料，将食物的精华浓缩在汤汁中，成为一锅养生靓汤。
简单的几种食物的通过搭配，相信美味是肯定有的，那养生的目的也会有效果。难道你会放过这些美味吗？如果你自己不会煮，现在这类茶宴、靓汤等等的饭店也越来越多，现代人也越来越关注健康和养生，健康就是从生活的点滴做起。
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