神马文学网【浓情软心巧克力】：爱的巧克力
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(2009-02-13 10:23:39)转载标签：美食
巧克力
分类：烘焙..西点
爱情与巧克力
故事1、
两人刚开始交往的时候，他去欧洲出差，临走前问她：爱吃巧克力吗？她说：爱吃。
一个月后，他从欧洲回来，给她带了满满两大包巧克力。
他说：不知道你喜欢哪种，所以就都买了。那是很多种牌子，很多种口味，很多种包装，多得足够吃一年的。
她真是非常爱吃巧克力，只是这些巧克力还没吃完，他们的缘分就结束了。
她嚼着巧克力对好友说：和爱情比起来，巧克力更永恒。
故事2、
情人节之前，她去商场挤在一群女孩子中间挑了一份最满意的巧克力，并选了最浪漫的包装。
情人节那天，她带着巧克力去约会。他送了美丽的红玫瑰，他们在非常有情调的地方共进晚餐，渡过了无比浪漫的情人节。
回到家她才发现，精心挑选的巧克力居然忘记给他了。而那包装，已因为长时间在包里被忽视而丝毫不浪漫了。
她忽然意识到，她挑的是自己最爱的口味，包装也是自己最爱的色彩，这份爱的礼物，其实是给自己选的。巧克力，比花香更醉人。
她把红玫瑰给了妹妹。那真是一束美艳至极的花，只不过他不知道，她爱的是白玫瑰。那顿浪漫的情人节大餐，其实远比不上她的巧克力美味。
故事3、
他们过着忙碌而平淡的日子，没时间也没有心思浪漫。
晚上，她从厨房端出菜来，却看到桌上摆着一盒巧克力——她最喜欢的那种。
他说：那天去你单位找你，在办公桌上看到这个盒子，偷偷把名字抄下来。以后都由我给你买，加班的时候吃一点，别饿着。
他说：你可真是个挑剔的家伙，我跑了好几家店才买到这个牌子。
她隐藏着笑意：我哪挑剔了？这种最合我的口味而已。
之后，隔些天，他就买了同样的巧克力回来。有时，他也吃一点，然后说：也合我的口味。
他总是忘记他们的纪念日，他不在意任何一个浪漫的节日。
他只是知道他和她的口味，然后他们一起分享这美味的甜蜜，在每一个平凡的日子里。
无论他有着怎样坚强刚毅的外表，一定要有一颗柔软的心。
软心巧克力，内心柔软极了。
************** 浓情软心巧克力 ****************
材料：
黑巧克力................200克
淡奶油..................100克
果仁.....................数粒
黑巧克力和淡鲜油的比例为2:1
一定要用可可脂含量高的黑巧克，口感、味道才会好
装饰：
黑巧克力、可可粉、椰蓉、巧克力彩针、果仁碎
做法：
1、黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化（巧克力温度不能超过50度）
2、淡奶油稍加热一下至温热（不凉即可）
3、待融化的巧克力温度降低至温热，将加热的淡奶油慢慢加入，同时搅拌
4、搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱，冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度
装饰：
1、另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液
2、取一些冰过的巧克力，包入一粒榛子仁，再团成小球
3、将巧克力球放在融化的黑巧力中滚一滚，沾满巧克力液，再滚满果仁碎，放在架子上晾至凝固——这是带一层薄薄脆皮的巧克力球
4、其他装饰：团好的巧克力球，直接沾可可粉、椰蓉和巧克力针即可——这是软心细腻的巧克力球
轻轻咬一口，柔滑细腻
喜欢FERRERO的榛果巧克力吗？口感非常像哦~~~
情人节的巧克力，有情的人，每一天都快乐~