米饭怎么吃才能既美味又防癌?(6)

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米饭怎么吃才能既美味又防癌 (6)
方珏
2010年06月02日08:46  来源：《科技日报》
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豆豆饭能有效预防慢性病
更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。
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