米饭怎么吃才能既美味又防癌

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 10:19:54
 2010年06月04日 17:15:24  来源: 新浪科技6月4日下午消息,2010年3月30日,中国互联网络信息中心(CNNIC)和国家互联网应急中心(CNCERT)在京联合发布《2009年中国网民网络信息安全状况调查系列报告》。《报告》数据显示,2009年,52%的网民曾遭遇过网络安全事件,网民处理安全事件所支出的相关服务费用共计153亿元人民币。

  中国反钓鱼网站联盟刚刚发布的最新月报显示,联盟受理并暂停域名解析的钓鱼网站为1785个,较3月增长70%,约有4500万网民因网络钓鱼蒙受损失。

  2010年4月29日,EMC信息安全事业部RSA发布的《2010年全球网上消费者安全调查》结果显示:在接受调查的全球22个国家中,中国用户对强网站身份认证最积极,达到96.92%。

  许多网络交易就被这一个个以假乱真的交易页面骗走了钱财,这种不愉快的经历让那些上当受骗的用户,对网络购物望而怯步。不仅如此,网络欺诈除了给网民带来经济损失,也给企业带来品牌形象损伤。严重地影响了在线金融服务、电子商务的发展,危害公众利益,影响公众应用互联网的信心。

  网络骗术揭秘1:伪造金融网站、电子邮件 守株待兔网上“垂钓”

  针对行业:银行业、证券业

  【案例重现】

  2010年3月11日,小何到公司后打开自己电子邮箱,发现收到“招商银行”为了加强账户安全升级系统的邮件通知,请客户尽快重新设置账户密码,邮件末尾还给出了设置密码的URL链接,小何不敢怠慢,立刻点击进入更改密码,而后泡上一杯咖啡便开始工作,下午下班到家,再次登陆网上银行却发现卡内3200元现金不翼而飞,卡内余额仅剩利息零头。

  【骗术揭秘】

  骗术揭秘:诈骗者一般都以银行、公安局等名义向公众散发短信、电子邮件等,急切要求你对某些关系到个人切身重大利益的事迅速做判断,很多人下意识地按照对方提示进行操作以致受骗,诈骗者则通过邮件中的“钓鱼网站”窃取受害者隐私。

  伪造网站的域名和真正的银行网站差别很小,可能仅仅是一个字母的差别。真正网站的网址是http://www.cmbchina.com/,而伪造的网站域名则为:http://www.cmbch1na.com/,仅是“i”和“1”的差别。受害者通过伪造网站“更改密码”时账号和密码就发送到了幕后的“垂钓者”手上,然后“垂钓者”登录上真正的网络银行改了受害者设置的密码,并将银行账户里的存款转移走。

  网络骗术揭秘2:网络购物“鱼龙混杂” 正规电子商务网站购物也遭黑

  针对行业:B2B、B2C等电子商务类网站

  【案例重现】

  2010年4月9日,接到女友购买陈奕迅演唱会门票的指示,陈先生登录淘宝网找到一家票价低于市场价近一半的卖家,交谈时卖家谎称旺旺有问题,提出通过QQ联络,以此避开了淘宝对交易过程的监控。耐心的帮助陈先生选择座位达成交易后,卖家又称自己另有一家网店并发来商品链接,希望陈先生通过新店的链接拍下门票,帮忙增加信用。陈先生毫无怀疑的支付货款后,卖家借口送票下线。但直到晚上9点,还没收到票,陈先生拨打骗子留下的电话是空号,马上登录淘宝发现账户内钱款已被盗。

  【骗术揭秘】

  低价骗诱法:诈骗者的商品标价往往比市场价格低将近一半,并以海关罚没、走私、朋友赠送等借口骗取信任。

  拒绝安全支付法:以种种理由拒绝使用网站提供的第三方安全支付工具,比如谎称“账户最近出故障”等。

  冒充公司销售法:诈骗者称自己是公司经营,然后找来多人多次与买家联系。比如有人打来电话说是该公司的财务,告知公司账号;有人说是经理,谈价格;有人说是公司的发货员,编造产品的发货流程等。其实,这都是为了骗取买家的信任。

  伪造网站交易法:伪造与真实网站相似的假冒网站,并在交易中将假网站链接发送给买家,诱导买家在假网站页面输入交易密码,以窃取账户信息及钱财。

  收取定金骗钱法:诈骗者要求先付10%左右的“定金或是保证金”,然后发货,之后,还会以种种看似合理的理由,诱使买家追加定金。

  网络骗术揭秘3:网页挂马、植入病毒 窃取用户信息及钱财

  针对行业:个人用户

  【案例重现】

  20010年4月29日,网店卖家小韩正往店里上传货品,一个买家通过QQ发来链接,问小韩该款商品有没有货,小韩毫无防备的打开了链接,看到是自己刚刚上传到店内的商品,就告诉买家新到的货,颜色非常齐全,可以放心购买。二十分钟后,见此人还没有拍下商品,小韩为争取做成这笔生意,便询问买家是否需要帮忙,买家留下一句“余额不够,充值后再买”便下线,此后小韩在自己的QQ好友再也找不到该买家的身影。某日因为要从网上进货,小韩习惯性的查看银行卡时发现余额为零。精通电脑的朋友告诉小韩,他的电脑中被植入了木马,时间正是与那个买家交谈的当天。

  【骗术揭秘】

  目前的网银盗号木马及其变种数以千计,诈骗者针对互联网用户进行特殊的设计,直接将网友访问的页面劫持到伪造的“钓鱼”页面并通过植入木马程序劫持用户访问网银页面时的浏览器数据,并记录键盘操作。一旦诈骗者“记录”下了密码,便可通过大众版网银以小额支付或转账的方式窃取钱财。目前,不法分子盗取网银的诈骗行为特别活跃,很多用户反馈自己被蒙蔽,造成的损失通常在上千元人民币。

  网络骗术揭秘4:即时通讯工具散布中奖信息 诈骗高额钱财

  针对行业:即时通讯工具用户

  【案例重现】

  2010年5月13日,周末没课的大二学生小周在宿舍上网,突然收到来自“腾讯客服”的“中奖”信息,被选为二等奖幸运用户,奖金2万元,另有一台数码相机。通过对方发来的网站链接,小周进入了“腾讯官方网站的活动专题页面”,页面醒目位置还链接到了“深圳市公证处”的官方网站,里面还公布了“颁奖照片”。小周按照网站提供的操作步骤,小周输入了验证码、真实姓名、身份证号、银行卡号、详细住址、联系方式等信息。一个月后小周不但没有收到“奖品”,更是连银行卡中的钱也无了踪影。

  【骗术揭秘】

  诈骗者冒充客服人员,发送大量的中奖通知,骗取网友的银行卡及个人身份信息,达到盗取银行存款的目的,或以个税等各类名义要求汇款,收到汇款后拖延时间要求再次汇款,直至销声匿迹。

  诈骗者通过制作各类假冒的官方网站,引诱用户并骗取用户的信任。

  诈骗者通过即时通讯工具,花言巧语诱使用户拨打声讯业务电话激活某项服务或听取网友留言,从而诈取用户高额通信费用。

  【中国反钓鱼网站联盟支招:十大网络防骗术】

  一、域名实名制从源头杜绝违法犯罪。域名实名制要求用户注册域名时,填写真实、准确、完整的注册信息。管理机构对域名申请单位的营业执照,法人代表,具体地址,经营规模是否真实可靠进行实质性的审查,并在相关行政机关备案。域名是互联网上的具有唯一性的标识,每一个域名的注册都是独一无二、不可重复的。实施了域名实名制之后,使得对互联网上的违法行为的监管变得更加容易,从源头上有效遏制了网络犯罪。

  二、通过第三方网站身份诚信认证辨别网站真实性。目前不少网站已经在网站首页底部安装了第三方网站身份诚信认证,网民应首先通过第三方权威机构的网站资质信息(企业登记信息、网站域名注册信息等)来判断网站的真实身份,以规避网络风险。网民在应用电子商务网站时应养成查看网站身份信息的使用习惯。

  三、使用数字证书。金融机构都为网上银行用户开通了数字证书服务,这些数字证书所具备的安全性,可以较好地保护银行用户的安全。这类的网站的网址都是“https”开头的。网民在网站输入自己的身份信息、银行帐号密码时候,如果发现网站地址不是“https”开头的,应谨慎对待,最好终止填写信息。

  四、使用安全锁(即U盾)。在登录网上银行时,需将U盾插入电脑USB端口并输入U盾密码,如不小心泄露了网上银行用户名和密码,只要U盾仍然掌握在自己手中,或者连U盾也丢失但U盾的密码仍然掌握在自己手中,他人都无法登录你的网上银行。

  五、如果您的网络账户中存在财产或重要的隐私信息,请在输入账号和密码前注意确认所在网站是否为官方网站。

  六、对于网上出售的商品价格明显低于市场售价的应多加小心,更不要轻易打开对方发来的链接地址。拍下物品后不要立刻付款,关闭交易窗口,打开“已买到的宝贝”页面,确认购买成功后再付款。网上交易务必使用第三方支付平台,使用中应仔细核对网址是否正确。若实在无法使用第三方支付平台付款,最好选择货到付款。

  七、安装正版安全软件,并定期打补丁和查杀,封堵住木马入侵的通道,以确保自己的电脑中没有木马。

  八、勿轻信“中奖”消息——利用“中奖”骗取汇款是最常用的网络骗术。

  九、不轻易拨打声讯业务的电话号码。如果欺诈者留下手机号码或者电话号码,可通过搜索引擎查询该号码的相关信息:如果号码属地与标示公司地距离太大的,就值得怀疑;如果同一号码的主人在网络上公布信息有天壤之别,就要小心;如果有网友公布的受骗记录中出现该号码,就很可能是网络欺诈。

  十、发现受骗,要马上报警。妥善保管交易流水单等物证,为有关部门追查网络诈骗创造最佳时机。

 茶水中的单宁酸能有效地预防中风。

  茶水煮饭功能四:防治心血管病

  另外,茶叶所含氟化物,是本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

健康的煮饭法



  做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。

  在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

茶水煮饭怎么做?



  茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

  吃精白米饭的坏处——不利于控制血糖&血脂

  精白米饭很不健康 应该怎么办呢?

  尽量少吃精白米饭,它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。

  如何解决:吃足够多的纤维

  只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量少一些,这有利于控制体重。

糙米饭不宜天天吃



  实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,虽说有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作,口感就会比较好,令人容易接受。最好先把粗粮放在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时熟。

  杂米饭 少吃肉也能营养均衡

  在烹调米饭或粥时,最好不要用单一的米,而是加入粗粮、豆子、坚果等一起同煮。

  比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。

豆豆饭能有效预防慢性病



  更重要的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,对于预防慢性病最为有效。