老年时报电子版——西洋参6种服法

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2010年5月31日放大 缩小 默认
西洋参６种服法
西洋参补气养阴，有益肺阴、清虚火、生津止渇作用。由阴虚內热引起的头晕、心悸、口腔溃疡，可单独服用西洋参，每日1次，每次6克，嚼服或炖服。这里介绍服用西洋参的六种方法，供参考。
煮服 将西洋参切片，取3克，放入沙锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，分2次饭前半小时前，囗嚼西洋参片与汤一起服下。
嚼服 西洋参切片，毎日取3~5克，放入碗中加入适量温开水浸泡30分钟，早饭前30分钟口嚼西洋参，浸泡水送下。
蒸服 西洋参研细末，每取3~5克, 用1个鸡蛋调匀蒸20~30分钟, 分2次服用。
含服 取西洋参片3~5克，毎日早中晚取2~4片, 入口內含，嚼烂温开水送服。或将西洋参烘干研为细末，毎次取5~7克，温开水送服，毎日2次。
冲服 将西洋参研为细末，取3~5克粉末，温开水送服。 炖服 将鸡去内脏，取西洋参50克，入鸡腹内缝好，加水用小火炖至鸡肉烂，每天吃鸡肉喝汤。贾佩琰
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