神马文学网杜仲的保健和药用功能
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 08:53:17
杜仲的保健和药用功能（摘荐）
一.
杜仲树为落叶乔木。杜仲树的树皮在折断拉伸时，断口处会拉出白色细丝（这是鉴别真伪和与厚朴区分的主要方法）。中医学主要用杜仲的树皮入药、且历时已有2000多年。杜仲性温味甘，它含有木脂素化合物27种、17种游离氨基酸、VE、VB2、β-胡萝卜素以及锌铜镁铁等15种微量元素。李时珍所著《本草纲目》记载：“杜仲能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛。久服，轻身耐老”。中医传统用杜仲主治腰脊痠痛，足膝痿弱，胎漏胎坠等症。近代医学研究：杜仲还有滋补和镇静作用，尚能降脂、降胆固醇、降血压、利尿通便和清热消炎。【美】哈佛大学胡秀英教授把杜仲与人参并列为补品，而且认为杜仲是世界上最佳的天然降血压药物。【日本】高桥周七教授认为杜仲能补五脏六腑，而人参只能补五脏、不能补六腑。中科院周俊院士认为从减肥健身而言，杜仲比市售的许多排毒养颜产品（大多含有蒽醌苷类中药）更好。
二.杜仲可煎水或泡酒饮用，也可炖鸡炖肉食用。民间有杜仲炖猪的蹄、筋或皮食用，以医治足膝痿弱和骨关节病的验方传世。
三.杜仲树叶与树皮的化学成分基本一致，药理药效也相同。甚至、在桃叶珊瑚甙和黄酮类化合物等活性成分方面，杜仲的树叶还优于其树皮。除新芽嫩叶可以作为蔬菜食用而外，现代社会已广泛将杜仲的树叶（每年6或10月前采摘）制成茶叶（即杜仲茶）、供保健或药用。由于杜仲茶不含咖啡因，不“上火”、也无上瘾等副作用，特适于睡前饮用（安神、助眠）。
四.2007年杜仲在成都市药店售价，每500g近100元；杜仲茶每500g要100多元。但在市郊的青城山、三郎镇、虹口镇等集市，鲜杜仲每500g售价仅8元左右。（注：杜仲以皮厚者为佳。每500g鲜杜仲洗净晒干后，可得200—300g干杜仲）
一.
杜仲树为落叶乔木。杜仲树的树皮在折断拉伸时，断口处会拉出白色细丝（这是鉴别真伪和与厚朴区分的主要方法）。中医学主要用杜仲的树皮入药、且历时已有2000多年。杜仲性温味甘，它含有木脂素化合物27种、17种游离氨基酸、VE、VB2、β-胡萝卜素以及锌铜镁铁等15种微量元素。李时珍所著《本草纲目》记载：“杜仲能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛。久服，轻身耐老”。中医传统用杜仲主治腰脊痠痛，足膝痿弱，胎漏胎坠等症。近代医学研究：杜仲还有滋补和镇静作用，尚能降脂、降胆固醇、降血压、利尿通便和清热消炎。【美】哈佛大学胡秀英教授把杜仲与人参并列为补品，而且认为杜仲是世界上最佳的天然降血压药物。【日本】高桥周七教授认为杜仲能补五脏六腑，而人参只能补五脏、不能补六腑。中科院周俊院士认为从减肥健身而言，杜仲比市售的许多排毒养颜产品（大多含有蒽醌苷类中药）更好。
二.杜仲可煎水或泡酒饮用，也可炖鸡炖肉食用。民间有杜仲炖猪的蹄、筋或皮食用，以医治足膝痿弱和骨关节病的验方传世。
三.杜仲树叶与树皮的化学成分基本一致，药理药效也相同。甚至、在桃叶珊瑚甙和黄酮类化合物等活性成分方面，杜仲的树叶还优于其树皮。除新芽嫩叶可以作为蔬菜食用而外，现代社会已广泛将杜仲的树叶（每年6或10月前采摘）制成茶叶（即杜仲茶）、供保健或药用。由于杜仲茶不含咖啡因，不“上火”、也无上瘾等副作用，特适于睡前饮用（安神、助眠）。
四.2007年杜仲在成都市药店售价，每500g近100元；杜仲茶每500g要100多元。但在市郊的青城山、三郎镇、虹口镇等集市，鲜杜仲每500g售价仅8元左右。（注：杜仲以皮厚者为佳。每500g鲜杜仲洗净晒干后，可得200—300g干杜仲）